今回は常温で発酵させて作る【発酵キャベツ】の作り方をお伝えしたいと思います 【発酵キャベツ】は、キャベツが元々持っている乳酸菌を塩で発酵させます。 ドイツの発酵キャベツ、ザワークラウトと違ってそれ程酸っぱくないので酸味が強いのが苦手な方にも…
【無添加晩ごはん】晩ごはん何食べた？ 無添加にこだわるわが家の1月15日～１月21日の晩ごはん③ 前回の無添加晩ごはん②はこちらです♀️ cloudda.shop 2022年の無添加晩ごはん②はこちらです♀️ cloudda.shop 1月15日(日) すき焼きのタレ（天然醸造杉樽仕込み…
【無添加朝ごはん】朝ごはん何食べた？ 無添加にこだわるわが家の1月15日〜1月21日の朝ごはん③ 前回の無添加朝ごはん②はこちらです♀️ cloudda.shop 昨年2022年の朝ごはん②はこちらです♀️ cloudda.shop 1月15日(日) お餅（国産杵つき北海道黒豆餅） ロース…
皆さまは甘酒は好きですか？ 私は子供のころから大好きです 自宅の薪ストーブの中には焼き芋、ストーブの上には甘酒が温まっている光景が冬になると思い出す、私の子どものころの思い出です✨ 甘酒の成分は、 ①ブドウ糖…エネルギー源 ②アミノ酸…食事からとる…
【無添加晩ごはん】晩ごはん何食べた？ 無添加にこだわるわが家の2023年1月8日～1月14日の晩ごはん② 前回の無添加晩ごはん①はこちらです♀️ cloudda.shop 1月8日(日) ごはん(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり玄米ごはん) 餃子(餃子の宝永、有機エクストラバ…
【無添加朝ごはん】朝ごはん何食べた？ 無添加にこだわるわが家の2023年1月8日～1月14日までの朝ごはん② 前回の無添加朝ごはん①はこちらです♀️ cloudda.shop 1月8日(日) ごはん(北海道長沼産無農薬ゆきひかり玄米ごはん) 温泉卵(平飼い卵、天然醸造杉樽仕込…
【無添加晩ごはん】晩ごはん何食べた？ 無添加にこだわるわが家の2023年1月1日〜1月7日の晩ごはん① 前回の無添加晩ごはん52はこちらです♀️ cloudda.shop 今週の無添加朝ごはん①はこちらです♀️ cloudda.shop 1月1日(日) 元旦 おせち料理(2023年おせち料理の…
