チワワのクラウドと無添加オウチゴハンのススメ

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2023-01-26から1日間の記事一覧

【発酵食品レシピ】キャベツと塩と砂糖だけ♬1週間で完成、発酵キャベツの作り方🤗

今回は常温で発酵させて作る【発酵キャベツ】の作り方をお伝えしたいと思います 【発酵キャベツ】は、キャベツが元々持っている乳酸菌を塩で発酵させます。 ドイツの発酵キャベツ、ザワークラウトと違ってそれ程酸っぱくないので酸味が強いのが苦手な方にも…