9月の無添加朝ごはん🍚の記録です😊
9月からわが家の朝食を記録し始めました。
わが家の朝食は、前日の残りなどを活用しているメニューが多いです。
使っている野菜は家庭菜園で採れたものがほとんどです。
10月になった今も沢山の野菜を収穫しています。
トマトソース、鍋つゆ、ベーコン、味噌、塩麹、醤油麹は、自家製です。
卵は平飼い卵です。
主食が写っていないメニューがありますが、子どもと夫の朝食には玄米ごはんか、2分付きごはんを食べてもらっています。
私は朝食は主食は食べる日もありますが、なるべく控えめにして、昼食にしっかり食べます。
更にわが家は栄養補給に、毎食「ぬか玄」を摂取しています。
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↑15年前から「ぬか玄」を飲むようになって、便通が良くなり、冷え性改善し、肌がきれいになりました。愛犬🐶の栄養補給にも食事に混ぜています。
9月1日 チーズと全粒粉入り蒸しパン
9月2日 牛丼と温玉、トマト
9月3日 前日の牛丼の余りでうどん、生卵
9月4日 塩麹鶏ハム、茹で卵、茹でささげ&スティックセニョール、発芽大豆
9月5日 レタス、発芽大豆、醤油麹漬け卵、醤油麹鶏ハム、ラタトゥユ
9月6日 きゅうり(味噌マヨ)、チーズ、醤油麹茹で卵、オイコス
9月7日 ラタトゥユ、オムレツ、醤油麹鶏ハム、レタス、きのこソテー
9月8日 トマト、ごぼうサラダ、きゅうり、醤油麹茹で卵、塩麹鶏肉にチーズのせトマトソースがけ
9月9日 きゅうり、レタス、目玉焼き、ささみトマトソースチーズのせ、オートミールパン
9月10日 きゅうり、トマト、茹で卵、スティックセニョールソテー、無添加ソーセージ、オートミールパン
9月11日 きゅうり、トマト、オムレツ、エリンギとスティックセニョールソテー、無塩せきソーセージ、オートミールパン
9月12日 きゅうり、トマト、ゴールドキュウイ、目玉焼き、塩麹ささみ、オートミールパン、オイコス
9月13日 キムチスープ
9月14日 キムチスープ、きゅうり、トマト、鳥つくね、ネギ入り卵焼き、大根おろし
9月15日 キャベツ千切り、トマト、とうもろこし、豚ロース薄切り、ピーマンソテー、オイコス
9月16日 きゅうり、トマト、スティックセニョールソテー、無塩石ソーセージ、オムレツトマトソースがけ、発芽大豆、オイコス
9月17日 きゅうり、トマト、ささげソテー、目玉焼き、無添加ソーセージ、オイコス
9月18日 きゅうり、トマト、無添加ソーセージ、オイコス
9月19日 きゅうり、トマト、ナスのソテー、ささげの肉巻き、スクランブルエッグトマトソースのせ、オイコス
9月20日 きゅうり、ささげとベーコンソテー、トマトとじゃがいものポタージュ
9月21日 コールスロー、茹で卵トマトソースのせ、醤油麹ささみ、蒸しかぼちゃ、トマトとじゃがいものポタージュ
9月22日 きゅうり&味噌マヨ、トマト、ささげソテー、目玉焼きトマトソースのせ、醤油麹ささみ
9月23日 きゅうり、トマト、ささけのベーコンソテー、スクランブルエッグトマトソースのせ
9月24日 蒸しキャベツ、ささげ、焼きシュウマイ、きゅうり、トマト、豚の紅茶煮
9月25日 しそ、トマト、ささげとマッシュルームとベーコンソテー、ネギ入り卵焼き、きのこ汁
9月26日 自家製スパイスカレー、豆腐、目玉焼き
9月27日 米粉のパンケーキ、ささげのベーコンソテー、トマト、さつまいものでんぷら
9月28日 2分付きごはん、ネギ入りスクランブルエッグ、ささげとマッシュルームのベーコンソテー
9月29日 豆乳鍋＋ラーメン
9月30日 豆乳鍋＋餅
9月は家庭菜園の野菜、特にきゅうりとトマトが沢山採れたので毎日の様に食卓に上がっています。
基本的には全て手作りですが、9月はコストコでオイコス ストロベリーを購入したので頻繁に朝食に出ています。
私たちの朝食が終わると、愛犬🐶クラウドのごはんの時間です。
愛犬🐶にも手作りごはんを食べてもらっていますが、
ストウブ ココットで愛犬のごはんを煮てから、
人間のごはんを作り、人間の朝食が終わると、
ちょうど良い温度に愛犬のごはんが仕上がっています。
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ストウブ ココットは鋳鉄製なので保温性が高く、冷めづらいので、
愛犬🐶のごはんが仕上げってから30分以上冷ましています。
急いでいるときは、保冷剤等で冷ましてあげています。
10月もまた記録しているので、宜しければまた覗きに来ていただけると嬉しいです。
