10月後半
10月17日から10月31日までの無添加朝ごはん🍚の記録です🤗
過去の記事はこちらです↓
10月17日(日)
ハム＆マリボーチーズ 石窯フィローネ、本日のコーヒー
早朝から息子が部活に出掛けたので、夫とクラウド🐶とスターバックスで朝ごはんを食べに行きました♫
無添加おやつの堅焼きビスコッテはクラウド🐶のおやつです。
少し肌寒かったけど、クラウド🐶とテラスでのんびりモーニング☕️とても気持ちよかったです🌞
10月18日(月)
ピェンロー鍋(白菜、ネギ、えのき茸、豚バラ肉、干し椎茸、春雨)とラーメン
昨晩食べたピェンロー鍋の残りにラーメンを入れて頂きました。
鍋🍲の時はだいたい明朝も鍋🍲です🤗
↓ピェンロー鍋のレシピです。
10月19日(火)
サラダ(レタス、アボカド🥑、家庭菜園トマト🍅、発芽大豆、しめじ、自家製ベーコン🥓)、無農薬玄米ごはん🍚、家庭菜園ささげグリル焼き、塩麹漬け鶏胸肉焼き、平飼い卵🥚ゆで卵
サラダは昨晩の残りです。ごはん🍚の温めに、スキレットをグリルに入れて温めました。
↓自家製ベーコンを作っています☺
10月20日(水)
ホームベーカリーパン🍞(北海道ゆめちから、グラハム粉、富澤商店ふすまパンミックス、オーガニックはちみつ)、レタス、平飼い卵🥚の目玉焼き🍳、自家製ラタトゥユ🍅、家庭菜園ささげと自家製ベーコン🥓のソテー、塩麹漬け鶏胸肉焼き。
ホームベーカリーで作ったパンに、コストコで購入したオーガニック蜂蜜を入れて作ってみました。
デニッシュの様なパンに焼けました🤗
ふすまパンミックス / 1kg TOMIZ 糖質約84%OFF(強力粉比) ミックス粉 パン用ミックス粉 ブランパン 小麦ふすま
↑私のダイエット用にふすまミックス。
10月21日(木)
みかん、ピザトースト(昨日の自家製パン🍞に、自家製ラタトゥユとモッツァレラチーズ🧀)、生姜スープ(ごぼう、椎茸、小口ネギ、水餃子)
朝から肌寒かったので、温まるスープを作りました。
水餃子はコストコで購入したビビゴのミニ水餃子です。
10月22日(金)
レタス、発芽大豆、家庭菜園ささげと自家製ベーコン🥓ソテー、塩麹漬け鶏胸肉焼き、マヨコーン🌽トースト(20日作った自家製パン🍞、無添加マヨネーズ、冷凍十勝コーン)
ホームベーカリーで作ったパンは3日間で食べ切りました🤗マヨコーンは息子が好きで良く作ります。
創健社 有精卵マヨネーズ 300g×2個 JAN:4901735020249
↑無添加のこちらのマヨネーズを購入してます☺
10月23日(土)
牛肉うどん(長ネギ、ごぼう、玉ねぎ、冷凍讃岐うどん)、平飼い卵🥚の黄身、みかん
昨晩の牛丼の余りに野菜を足して、うどんを煮ました。牛丼の次の日の定番メニューです。
10月24日(日)
梨、豆乳チーズリゾット🧀(北海道産マッシュルーム、家庭菜園玉ねぎ、無農薬玄米ごはん🍚、オーガニック豆乳、パルメザンチーズ)
大ぶりの美味しそうなマッシュルームを購入したので、チーズリゾット🧀にしました。
マッシュルームって、どうしてこんなに美味しいんでしょうか☺✨
10月25日(月)
ホームベーカリーパン🍞(北海道産ゆめちから、富澤商店ふすまミックス粉、グラハム粉、オリーブオイル、岩塩)、チーズ入り平飼い卵🥚のオムレツ、家庭菜園ささげとマッシュルームと自家製ベーコンのソテー、塩麹漬け鶏胸肉焼き、梨
ホームベーカリーでパン🍞を焼きました。ハード系でずっしりしたパンに仕上がりました。
ゆめちから100％（木田製粉）【北海道産強力粉】 / 2.5kg
10月26日(火)
昨日のホームベーカリーパン🍞＋モッツァレラチーズ乗せ焼き、レッドムーン🥔のグリル焼き、家庭菜園トマト、塩麹漬け鶏胸肉焼き、レタス、発芽大豆、梨
寒くなったので、家庭菜園の野菜の収穫量が少なくなりました。寂しいけれど、そろそろ家庭菜園もお終いです。
10月27日(水)
パングラタン(ホームベーカリーパン🍞、マッシュルーム、家庭菜園玉ねぎ、自家製ベーコン、旭川産米粉、オーガニック豆乳、モッツァレラチーズ)、平飼い卵の茹で卵🥚、家庭菜園トマト、梨
パングラタンを作りたくて、米粉のホワイトソースを作ってパンを浸してつくりました。
スキレットのままだと冷めにくいので◎
10月28日(木)
無農薬玄米ご飯🍚、平飼い卵🥚の目玉焼き、家庭菜園ささげ焼き、塩麹漬け鶏胸肉焼き、トマト🍅スープ(家庭菜園トマト、家庭菜園玉ねぎ、豚バラ肉)、ミニみかん🍊
昨晩の玄米ごはん🍚と昨晩のトマトスープです。
10月29日(金)
家族用...塩麹漬け鶏胸肉焼き、家庭菜園ささげ焼き、25日焼いたホームベーカリーパン🍞でフレンチトースト(平飼い卵、オーガニックバナナ、無塩バター、シナモン)、オーガニックメイプルシロップ
私用...豆乳クリームパスタ(家庭菜園玉ねぎ、しめじ、無塩バター、塩胡椒、コンソメ、米粉、オーガニック豆乳)
お酒を飲んだ次の日は、無性にクリーム系とか麺類を食べたくなります😋
スノーピーク(snow peak) コンボダッチ デュオ CS-550
↑自宅でも活用しています☺
10月30日(土)
平飼い卵🥚のスクランブルエッグ、塩麹漬け鶏胸肉焼き、家庭菜園ししとう焼き、無農薬2分付きごはん🍚、自家製味噌の味噌汁(白菜、えのき茸、小ネギ)
ごはん🍚、味噌汁は昨晩の残りでした。
10月31日(日)
昨晩の豆乳ラーメン、りんご、みかん
昨日の晩ごはんに豆乳鍋を食べた残りに、ラーメンを入れて食べました。鍋の日の次の日には、ラーメンかうどん入れて食べる事が多いです😋
スノーピーク(snow peak) テーブルウェア パーティープレート
食欲の秋🍂の10月は、いくらの醤油漬けや、ピェンロー鍋、豆乳鍋など・・・美味しいものを作りすぎて、食べ過ぎてしまいました…😅
11月も美味しいものだらけですが(北海道は、年中美味しいものだらけ😂）、
ダイエットを意識したごはん🍚を作って行きたいと思っています！！(決意表明～🙆♀️)
