わが家の無添加晩ごはんの記録⑤
10月31日〜11月6日までの1週間です🤗
過去の晩ごはん🍚の記事はこちらです↓
10月31日(日)
ハロウィンメニュー(詳細は、記事にしていますので宜しければご覧下さい💕
ハロウィン🎃でしたので、かぼちゃ料理を作りました🤗
わが家のイベント事は飾りなどは特にせず、料理だけは季節やイベントに合わせて作りたいと思っています🙆♀️
スノーピーク(snow peak) テーブルウェア パーティープレート
ハロウィンのメニューについては、こちら↓の記事です✨
11月1日(月)
カレイの煮付け、家庭菜園ささげ茹で、大根サラダ＋鰹節、
じゃがいも🥔のたらこマヨネーズ和え
スーパーに行ったら、カレイが半額になっていたので帰宅後直ぐに煮付けにしました。
じゃがいものたらこマヨネーズ和えが息子に好評でした🤗
staub ストウブ 「 ミニ ピコ ココット ラウンド グレー 12cm 」 小さい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-474
11月2日(火)
ローストビーフ、無農薬玄米のガーリックライス、ポテトサラダ
低温調理器で作ったローストビーフは、火の通り加減が絶妙で牛肉がキレイなピンク色です✨
富士商 Felio 低温調理器 Sous vide cooking ブラック 1000W 0.5℃単位設定可能 開始直後と出来上がり1分前のお知らせ機能付き F9575
ローストビーフのレシピを記事にしているので、宜しければご覧下さい💕↓
11月3日(水)
家庭菜園茄子のグリル焼き＋しらす乗せ、冷奴、
ホッケ2枚、たらこ、自家製梅干し、家庭菜園セロリの浅漬け、
家庭菜園ニラの醤油漬け、大根おろし、平飼い卵の卵焼き
スーパーで、大きくて脂が乗っているホッケが2枚で498円でした✨
ホッケが美味しくて箸が止まりませんでした😋
3人でホッケ2枚ペロリと頂きました！
↑魚焼きグリルで魚を焼くときに必ず使います☺
11月4日(木)
醤油麹唐揚げ＋付け合わせ、
玄米チャーハン(家庭菜園玉ねぎ、家庭菜園人参、家庭菜園ピーマン、自家製ベーコン)
みんな大好きな唐揚げ😄♬
息子の定期テストが終わったので、
お疲れ様の気持ちを込めて息子の好物の唐揚げを作りました✨
こちらの醤油麹唐揚げのレシピの記事も宜しければご覧ください💕↓
11月5日(金)
おでん(大根、メークイーン、ちくわ、がんもどき、はんぺん、厚揚げ、タコのかまぼこ、玉ねぎのかまぼこ、小樽揚げ、こんにゃく、白滝、平飼い卵のゆで卵、無添加ソーセージ)、無農薬玄米ごはん🍚
大きな大根を頂いたので、
スノーピーク 和製ダッチオーブン30のポットで、
大量のおでんを作りました🤗
スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン26 CS-520
おでんの材料のほとんどは、北海道産で揃えました🤗
無添加ソーセージはコストコで購入しているお気に入りのソーセージです✨
おでんは半分以上余りましたので、夫の母におすそ分けして、
残りは後日また家族で頂きます🙆♀️
11月6日(土)
わが家の特製餃子🥟、もやしのナムル、
きゅうりの浅漬け、無農薬玄米ごはん🍚
↑スノーピーク和製ダッチオーブンのリッドで餃子🥟を焼きました✨
きゅうり浅漬けともやしのナムル、餃子🥟のタレ2種です。↓
餃子🥟はいつも100個作って好きなだけ食べて、残りは冷凍保存します🤗
餃子のタレは2種類で、自分で調味料を合わせて作ります。
①醤油＋酢＋自家製ラー油
②ごま油＋白コショウ＋岩塩
家庭の手づくり餃子は美味しいですよね😄✨
今週も沢山作って、沢山食べました🤗
スノーピーク(snow peak) キャンパーズミトン UG-024
家族が
「家に帰るのが楽しみ♫今日の晩ごはんは何かな😄♫」
と思える様に、
美味しいごはん🍚を用意するのが私の喜びです🤗
わが家の庭のイロハモミジが綺麗に紅葉しています🍁
紅葉の下クラウド🐶の休憩場所になっています😄↓
クラウド🐶はお散歩の後に庭で自由に走り回って遊びます♬
口にくわえているのは、
作った夫が発泡スチロールを丸く切って作った「おせんべい」みたいなおもちゃです☺
クラウドのお気に入りです❤
晩ごはん🍚の記録が何かの参考になりましたら幸いです🙇♀️
