【無添加晩ごはん】晩ごはん何食べた🤗？
わが家の2022年2月12日〜2月18日までの記録⑦
前回の晩ごはんはこちらです↓
今週の朝ごはんの記録も宜しければご覧ください💕
【2022年2月12日〜2月18日まで晩ごはん】
2月12日(土)
自家製アップルベーコン、ジャーマンポテト、サラダ、ペペロンチーノ
食材の内容は以下で説明します☺
今食べている自家製ベーコン🥓が無くなるタイミングで、すりおろしりんご🍎を入れたアップルベーコンを作ってくれたので、出来立てを楽しむ為に今晩はベーコンに合う料理を作りました🤗
包丁の先、すみません😥💦
◎ジャーマンポテト
無農薬玉ねぎ、自家製ベーコン、メイクイーン🥔、オーガニックオリーブオイル、クレージーソルト、黒胡椒
ベーコンの旨みと玉ねぎの甘さがあるので、味付けはクレージーソルトだけで十分美味しいです😄
◎サラダ
レタス、紫玉ねぎ、ピーマン、プチトマト、ゆで卵(平飼い卵)、無添加生ハム、パルメザンチーズ、MCTオイル、クレイジーソルト、千鳥酢
わが家のドレッシングは、オイル・塩胡椒・酢の3点であっさりです。
添加物や糖質も控えられるので気に入っています🙋♀️
◎ペペロンチーノ
オーガニックスパゲッティ、にんにく🧄、鷹の爪、オーガニックオリーブオイル、クレージーソルト、乾燥パセリ
コストコのオーガニックスパゲッティがお気に入りです😄
ペペロンチーノはどんなおかずにも合うので良く作るメニューです✨
盛り合わせてみました🤗
今回のベーコンはすりおろしりんご🍎を入れて作ってくれたので、風味豊かで甘味があります🙆♀️
本日は出来立ての1番美味しい状態のベーコンを頂きました🥰
いつも作ってくれる夫に感謝です😍🙏
自家製ベーコンについての記事はこちらです↓
2月13日(日)
お寿司(回転寿司トリトン)、お吸い物(霜降りひらたけ、小松菜、薄口醤油、出汁は煮干しと鰹節)、白菜の漬物
夫の実家にお邪魔してテイクアウトしてきたお寿司を家族と食べました🤗
お吸い物や漬物もありましたが、写真を撮るのを忘れました。
2月14日(月)
バレンタインデーディナー
詳しいメニューは、バレンタインデーのイベント晩ごはん🍚の記事に詳しく書きました🤗
バレンタインの日の晩ごはんの記事
ご覧頂けたら嬉しいです💁♀️
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2月15日(火)
八宝菜(豚バラ肉薄切り、無農薬玉ねぎ、無農薬人参、白菜、小松菜、生きくらげ、椎茸、ごま油、塩胡椒、オーサワの中華だし)、サラダ(レタス、無農薬プチトマト、マッシュポテト、ブラックペッパー)、餃子(冷凍なまらでか北海道ぎょうざ)、チャーハン(無農薬玄米ごはん🍚、長ネギ、小松菜、ごま油、以前の晩ごはんの肉そぼろ、塩胡椒、赤かぶのマリネ)
珍しく北海道産の生きくらげを購入したので、八宝菜を作りました🤗
サラダと餃子とチャーハンは残り物を集めて、何とか中華料理になりました😋
↓美味しい野菜だけの中華だし。八宝菜の味付けに使いました☺
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2月16日(水)
スパイスカレー(無農薬玄米ごはん🍚、スパイス各種、無農薬玉ねぎ、無農薬人参、自家製トマトソース、じゃがいも🥔(メイクイーン)、しめじ、エリンギ、冷凍アボカド、冷凍北海道コーン、オーガニックオリーブオイル)、サラダ(寒玉キャベツ、サラダケール、無添加生ハム、平飼い卵の温泉卵、パルメザンチーズ、MCTオイル、千鳥酢、クレージーソルト)
家族みんな大好きなスパイスカレー🍛
今回はアボカドやコーン、キノコなどの野菜を沢山入れて作ってみました🤗
アボカドをカレーに入れたのは、初めてでしたがとっても合います🙆♀️💕
以前スパイスカレー🍛の作り方をご紹介しているので、宜しければご覧ください💁♀️
2月17日(木)
黒米入り無農薬玄米ごはん🍚、味噌汁(霜降りひらたけ、ネギ、自家製味噌、煮干し、鰹節)、白菜とツナ煮(白菜、無添加ツナ缶、ごま油、甜菜糖、自家製めんつゆ、酒、すりおろしにんにく)、きゅうりのサラダ(きゅうり、冷凍北海道コーン、平飼い卵のゆで卵、無添加マヨネーズ、クレージーソルト、MCTオイル)、焼きサバ塩麹漬け
久しぶりに和食でまとめてみました🤗
白菜とツナの煮物が好評でした🙋♀️
魚🐟を塩麹や醤油麹に漬けておくと、甘味が出て美味しくなります🙆♀️
↓塩麴は低温調理器で簡単に作れます♬
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2月18日(金)
おにぎり🍙(黒米入り無農薬玄米ごはん🍚、ごま油、ピンク岩塩)、納豆ごはん🍚(黒米入り無農薬玄米ごはん🍚、長ネギみじん切り、北海道小粒納豆、自家製めんつゆ)、サラダ(サラダケール、赤かぶのピクルス、パルメザンチーズ、MCTオイル、クレージーソルト、千鳥酢)、鶏胸肉の照り焼き(さくらどり胸肉、ネギ、塩胡椒、片栗粉、オーガニックオリーブオイル、酒、みりん、甜菜糖、醤油)、肉巻き(豚バラ肉薄切り、しめじ、えのき茸、エリンギ、無農薬人参🥕、クレージーソルト、オーガニックオリーブオイル)、野菜スープ(白菜、しめじ、クレージーソルト、無添加チキンブイヨン)
週末の買い物に行く前に、使い切りたい食材を集めて作った晩ごはんです🤗
冷やご飯をごま油と岩塩で握ったおにぎり🍙が好評でした🙋♀️
黒米を入れて玄米を炊くとモチモチするので、1日置いた冷やご飯でも美味しく頂けます✨
↓肉巻きに使った鉄板はこちらです☺様々な料理に使っています！
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価格:7,219円 |
以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚でした😄
どなたかの何かの参考になりましたら幸いです😍
本日のクラウド🐶
毎日お散歩の後は、自宅の庭に作ったクラウドの為のドッグランでボール🥎を咥えながら、追いかけて遊んでいます😄
直ぐにボール🥎を投げずに、少しの間ボール🥎を持ち続けていました☺️(写真を撮りたくて😉)
すると「早く投げてよ🐶！」と吠えて催促🥰
その顔が可愛くて笑ってしまいます😍
クラウド🐶と過ごす毎日は、笑いが絶えません！
一緒に過ごせる日々に感謝して過ごしたいと思います🙏
最後までご覧頂きありがとうございました🙇♀️
また覗きに来て頂けると嬉しいです💕
