【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗？
わが家の6月11日〜6月17日までの晩ごはん㉔
前回の晩ごはん🍚㉓はこちらです💁♀️
今週の朝ごはん🍚㉔はこちらです💁♀️
今まで沢山の朝ごはん、晩ごはん記録の記事がありますので、宜しければご覧ください😄💕
6月11日(土)
焼肉(北海道産豚肩ロース焼き肉用、オーストラリア産牛バラカルビ焼き肉用、オーストラリア産牛サガリ焼き肉用、丘珠味噌ホルモン、厚切り牛カルビ焼き肉、青い海塩胡椒、自家製焼き肉のタレ）、野菜（レタス、ズッキーニ、無農薬玉ねぎ、無農薬人参、ピーマン）、塩にぎり（二分付き無農薬玄米ごはん🍚、ピンク岩塩）、北海道産いちご
焼き台と網はユニフレームの商品です。
焼き肉の材料
お肉を食べている途中にさっぱりしたいのでイチゴを用意。
牛サガリ
厚切り牛カルビと丘珠味噌ホルモンを頂いたので、焼き肉をする事にしました♬
炭火で焼き肉をするのは、今季初でした🤗
やっぱり炭火で焼いたお肉は美味しいです✨
自家製焼き肉のタレに豚肩ロース焼き肉用を漬けこみました☺
6月12日(日)
ヘラガニのトマトスパゲティー（北海道産ヘラガニ、無添加トマト缶、無農薬にんにく、無農薬玉ねぎ、有機パセリ、オーガニックオリーブオイル、青い海塩胡椒、オーガニックパスタ）、きたあかり🥔揚げ焼き（北海道産無農薬きたあかり🥔、オーガニックオリーブオイル、青い海塩胡椒、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、有機トマトケチャップ）、家庭菜園無農薬アスパラのバター炒め（家庭菜園無農薬アスパラ、グラスフェッド無塩バター、青い海塩胡椒）、ミモザサラダ（レタス、大玉トマト、平飼い卵のゆで卵、海老）、ドレッシング（MCTオイル、千鳥酢、クレイジーソルト）
ヘラガニのトマトスパゲティー
おつとめ品のヘラガニ（250円！）お買い得でした☺
きたあかり🥔揚げ焼き
一度硬めに茹でてからオイルを絡めて魚焼きグリルで揚げ焼きしました。
家庭菜園無農薬アスパラのバター炒め
アスパラはバター焼きが美味しい！
ミモザサラダ
先日友人から教えてもらったスーパー「生鮮市場」で購入して冷凍保存していた、「ヘラガニ」でトマトソーススパゲティーを作りました
このヘラガニが、いいダシが出て、超超超超～美味しい😍
ヘラガニのトマトスパゲティーはこの鍋で作りました♬
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ル・クルーゼ（Le Creuset） ココットジャポネーズ 24cm チェリーレッド （日本正規販売品） 価格:29,106円 |
6月13日(月)
蒸し焼売（キャベツ、焼売の皮、北海道産豚挽き肉、無農薬玉ねぎ、生姜すりおろし、冷凍枝豆、北海道産片栗粉、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、みやこの料理酒）、焼売のタレ（天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、千鳥酢、自家製ラー油）、蒸しかぼちゃ（かぼちゃ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、青い海塩胡椒、プチトマト）、小松菜入り卵焼き（平飼い卵、家庭菜園無農薬小松菜、ラカントS、無添加白だし、ピンク岩塩、オーガニックオリーブオイル）、らっきょの酢漬け（頂きもの）、黒米いり無農薬玄米ごはん🍚
蒸し焼売
お気に入りの竹の蒸し器2段使って蒸しました。
副菜
蒸し料理は、蒸し器に入れて火加減を気にしつつ放置できるので、わが家の中では時短料理です♬
焼売のタレ美味しい醤油と千鳥酢で頂きました🤗
愛用の美味しい千鳥酢です☺
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価格:659円 |
3月14日(火)
自家製ローストビーフ(牛もも塊肉、クレイジーソルト、オーガニックオリーブオイル）、付け合わせ(レタス、大玉トマト、家庭菜園無農薬大葉）、ローストビーフソース（肉汁、無農薬にんにく、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、赤ワイン、ラカントS）、チャーハン（黒米入り無農薬玄米ごはん🍚、無農薬玉ねぎ、無農薬人参、小松菜、さくらどりもも肉、オーガニックオリーブオイル、オーサワの中華だし）、肉団子入り中華スープ（おから入り鶏胸肉の肉団子、長ネギ、オーサワの中華だし、青い海塩胡椒）
自家製ローストビーフ
ローストビーフは低温調理器で失敗知らずです。
チャーハン
黒米入りの無農薬玄米ごはん🍚で作ったチャーハン。
肉団子入り中華スープ
本当にわが家はローストビーフが大好きで、美味しくて手軽に作れるので、良く作るメニューです！
スープは、先日の晩ごはんに作った、おから入り鶏胸肉の肉団子をスープに入れた中華スープです。
ローストビーフのレシピはこちらです💁♀️
6月15日(水)
椎茸のマヨチーズ焼き（北海道産椎茸、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、シュレッドモッツァレラチーズ、青い海塩胡椒）、真カレイの煮つけ（北海道産真カレイ、生姜、長ネギ、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、味の母みりん、みやこの料理酒、ラカントS）、小松菜と長芋のお浸し（家庭菜園無農薬小松菜、無農薬長芋、鰹節、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ）、鯛のあら汁（鯛のあら、恵山昆布、無農薬人参、長ネギ、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、みやこの料理酒）、無農薬玄米ごはん🍚
魚尽くしの晩ごはん！
椎茸のマヨチーズ焼き
椎茸がジューシー。
真カレイの煮つけ
真カレイが本日のお買い得品でした。
小松菜と長芋のお浸し
無農薬の長芋は頂きもの、小松菜は家庭菜園で採れた無農薬野菜です。
鯛のあら汁
最近のお気に入りのスーパーで、鯛のあらがおつとめ品で110円だったので、今晩の汁物にと購入してきました✨
鯛はとてつもなく美味しいダシがでます！
和食の決め手は醤油ですね。
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ヤマヒサ 純正濃口しょうゆ 1．8 L★天然醸造醤油★国内産大豆・小麦使用 価格:1,620円 |
6月16日(木)
豚丼（無農薬玄米ごはん🍚、北海道産豚ロース薄切り、無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬ネギ、無農薬にんにく、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、味の母みりん、みやこの料理酒、ラカントＳ、ごま油）、味噌汁（煮干し、無添加味噌、かぼちゃ、しめじ）、ポテトサラダ（夫手作りポテトサラダ、家庭菜園無農薬スティックセニョール、平飼い卵の有精卵マヨネーズ）、もずく酢（沖縄産もずく、千鳥酢、春夏秋冬だしの素）、山形県産さくらんぼ
豚丼
上にのせたネギは、家庭菜園のネギです。
味噌汁
わが家はかぼちゃの味噌汁率高い！
ポテトサラダ
夫が定期的に作ってくれるポテトサラダ☺
もずく酢
沖縄のもずくを塩抜きして味付けしました。
さくらんぼ
頂きものの山形のさくらんぼ。
毎週木曜日は息子の習い事があるので、手早く食べることが出来る丼を作ることが多いです。
本日は北海道名物の豚丼です✨
毎日使うマヨネーズは無添加が◎
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平飼い鶏の有精卵マヨネーズ 10894(290g)【spts4】【more30】 価格:463円 |
6月17日(金)
豚キムチ炒め（北海道産豚ばら肉薄切り、キムチ、無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬ネギ、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、ごま油）、お好み焼き（北海道産いかげそ、北海道産豚ばら肉薄切り、キャベツ、平飼い卵、お好み焼き粉、オーガニックオリーブオイル、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、お好み焼きソース、青のり、鰹節）、いかげそチヂミ（北海道産いかげそ、家庭菜園無農薬にら、無農薬玉ねぎ、平飼い卵、北海道産片栗粉、北海道産米粉、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、ごま油）、いかげそチヂミのタレ（千鳥酢、天然醸造杉樽仕込み濃い口しょうゆ、有機すりごま）、トマトサラダ（大玉トマト、ペコリーノロマーノ、ピンク岩塩）
珍しく粉ものメインの晩ごはん。
豚キムチ炒め
キムチを早く使いたくて作ったメニュー。
お好み焼き
息子の好物。2枚分焼きました。
いかげそチヂミ
いかげそたっぷりのチヂミ。
トマトサラダ
ペコリーノロマーノを振りかけたトマト。
スーパーでお買い得で大容量のいかげそ（約200円）を使った晩ごはん🍚
げその吸盤を取る作業は手間だけど、イカの部位の中でもげそ部分が好きな家族の為にと、何より美味しいから頑張って下準備しました🤗
魚介類の手間がかかる部位はお買い得になることが多いので、手間暇かければ美味しいし、節約にもなるので、頑張りがいがあります🙋♀️
以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚でした🤗
何かの参考になりましたら、幸いです🙏
本日のクラウド🐶
わが家の庭は万が一クラウド🐶が逃亡しない様に、四方八方柵をしているのでリードなしで自由に歩き回れます😉
匂いを嗅いでゆったり歩いているクラウド🐶
今日は暖かいのでハアハアしていました☺️
最後までご覧いただきありがとうございました🙇♀️
