【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗？
11月12日〜11月18日までの晩ごはん㊻
前回の晩ごはん🍚㊺はこちらです💁♀️
今週の朝ごはん🍚㊻はこちらです💁♀️
11月12日(土)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん）
味噌汁（瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、北海道産長ネギ）
餃子（北海道産豚挽き肉、北海道産無農薬にんにく、無農薬生姜、家庭菜園無農薬玉ねぎ（札幌黄）、北海道産寒玉キャベツ、自家製味噌、自家製玉ねぎ麹、大きめぎょうざの皮、有機エクストラバージンオリーブオイル）
餃子のタレ（天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、千鳥酢、自家製ラー油）
納豆（北海道産大豆の納豆、春夏秋冬だしの素、北海道産長ネギ）
もやしのナムル（もやし、オーサワの中華だし、圧搾法一番搾りごま油、有機すりごま）
温泉卵（平飼い卵、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油）
餃子
焼きたてのジャンボ餃子✨
みんな大好き餃子の日！
今回は先日作った「玉ねぎ麹」を餃子の味付けに使ってみたら、家族に大好評✨
「今まで食べた餃子の中で一番おいしいかも～😍」と、大絶賛でした👍
玉ねぎ麹の作り方はこちらです💁♀️
11月13日(日)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん）
味噌汁（瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産長ネギ、平飼い卵）
カツオのたたき（カツオのたたき、家庭菜園無農薬大葉、北海道産長ネギ、北海道産大根、有機すりごま）
カツオのたたきタレ（天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、千鳥酢、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、自家製ラー油）
白和え（北海道産木綿豆腐、家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬ささげ、国産ひじき、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、北海道産甜菜糖、有機すりごま）
こんにゃくの煮物（国産こんにゃく、無添加白だし）
ポテトサラダ（北海道十勝メイクイーン、家庭菜園無農薬人参、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、千鳥酢、クレイジーソルト）
大根のツマと一緒に食べる、カツオのたたき
カツオのたたきが大好きなわが家🤗
スーパーでカツオのたたきが、100g148円（私調べ 最安値）で見つけると購入して冷凍保存しています♬
大根のツマを大量に作って、カツオのたたきと一緒に頂いてみました✨
スノーピークのパーティープレートが大活躍過ぎるわが家☺
 |
スノーピーク パーティープレート snow peak Party Plate CS-330 大皿 木皿 ざる メッシュ 大人数 パーティー マルチ 寿司桶 キャンプ アウトドア フェス【正規品】 価格:17,600円 |
11月14日(月) 外食（居酒屋さんかい）
生ビール、真たちポン酢
サーモンのづくし握り
海鮮太巻き
サーモンユッケ、イカゲソ揚げ、エビマヨ、サキイカ天ぷら
海鮮が美味しい居酒屋で「真たち」のメニューが入荷したとのことで、家族で行ってきました。
息子の大好物の「真たちポン酢」は、この時期の楽しみです😍
11月15日(火)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん）
牛もつ鍋つゆ（北海道恵山昆布、無添加白だし、北海道産干し椎茸だし、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、みやこの料理酒、自家製醤油麹）
牛もつ鍋具材（牛もつ、北海道産大根、家庭菜園無農薬人参、北海道産長ネギ、干し椎茸、北海道産しめじ、北海道産白菜）
卵ときくらげの中華炒め（平飼い卵、北海道産生きくらげ、オーサワの中華だし、圧搾法一番搾りごま油）
醤油ベースの牛モツ鍋
牛もつ旨味たっぷりの鍋で温まりました！
土鍋を手放して購入したル・クルーゼ ココットジャポネ―ズはこちらです💁♀️
 |
ル・クルーゼ（Le Creuset） ココットジャポネーズ 24cm チェリーレッド （日本正規販売品） 価格:29,106円 |
11月16日(水)
チャーハン（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん🍚、家庭菜園無農薬玉ねぎ（札幌黄）家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬ピーマン、北海道十勝コーン、自家製ベーコン、オーサワの中華だし、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル）
肉団子スープ（11月12日の餃子の種、家庭菜園無農薬玉ねぎ（札幌黄）、家庭菜園無農薬ささげ、オーサワの中華だし、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、有機すりごま）
豚ロースソテー（北海道産豚ロース薄切り肉、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル）
野菜炒め（家庭菜園無農薬玉ねぎ（札幌黄）、家庭菜園無農薬ピーマン、家庭菜園無農薬中玉トマト、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル）
前日に炊いたごはん🍚を使ってチャーハンと、11月12日の晩ごはん🍚に作った餃子の余ったタネを丸めてスープに入れて中華スープにアレンジしました🙋♀️
中華の味付けに便利な無添加調味料はこちらです💁♀️
 |
オーサワの中華だし(150g(5g*30袋入))【spts4】【slide_c3】【slide_2】【オーサワ】[ヴィーガン だし 中華スープ ヘルシー 粉末だし] 価格:1,371円 |
1月17日(木)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん）
味噌汁（瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産乾燥わかめ、北海道産長ネギ）
ほっけの開き（北海道稚内産ほっけの開き）
納豆（北海道産納豆、春夏秋冬だしの素、北海道産長ネギ）
アボガドグラタン（冷凍アボガドスライス、家庭菜園無農薬玉ねぎ（札幌黄）、北海道十勝コーン、クレイジーソルト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、シュレッドモッツァレラチーズ）
トマトと卵のサラダ（家庭菜園無農薬中玉トマト、平飼い卵のゆで卵、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、有機MCTオイル、千鳥酢、クレイジーソルト）
頂いた稚内産ほっけの開きをメインに考えた晩ごはん🍚
毎日のように使うマヨネーズは無添加がおすすめです💁♀️
 |
平飼い鶏の有精卵マヨネーズ 10894(290g)【spts4】【more30】[平飼い鶏の有精卵を使用 化学調味料不使用] 価格:463円 |
11月18日(金)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん）
味噌汁（瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、北海道産長ネギ）
レンコンのはさみ焼き（北海道産れんこん、北海道産豚挽き肉、家庭菜園無農薬玉ねぎ（札幌黄）、北海道産椎茸、自家製塩麴、平飼い卵の白身、北海道産片栗粉、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー）
レンコンのはさみ焼きタレ(天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、味の母みりん、北海道産甜菜糖)
付け合わせ野菜(北海道産寒玉キャベツ、北海道産かぼちゃ、家庭菜園無農薬紫玉ねぎ、自家製赤かぶのピクルス)
ドレッシング(有機MCTオイル、千鳥酢、クレイジーソルト)
レンコンのはさみ焼き
ノンフライヤーCOSORIで焼き上げたレンコンのはさみ焼きは、
表面に片栗粉をまぶして有機オリーブオイルスプレーを振りかけて作りました🤗
ノンフライヤーで焼くと、形が崩れることなく綺麗に仕上がります🙆♀️
今年購入して本当に良かった家電はノンフライヤー✨
 |
価格:13,980円 |
以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚㊻でした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
本日のクラウド🐶
就寝前、ベッドでくつろぐクラウド🐶
愛犬と一緒に寝ることは掃除など大変な面もありますが、最高に幸せです🥰
私と夫の間でくつろぐクラウド🐶も穏やかで、幸せそうに見えます💕
最後までご覧いただきありがとうございました🙇♀️
