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【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗?11月12日〜11月18日までの晩ごはん㊻

【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗?

 

 

11月12日〜11月18日までの晩ごはん㊻

 

 

 

前回の晩ごはん🍚㊺はこちらです💁‍♀️

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今週の朝ごはん🍚㊻はこちらです💁‍♀️

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11月12日(土)

ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん)

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、北海道産長ネギ)

餃子(北海道産豚挽き肉、北海道産無農薬にんにく、無農薬生姜、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、北海道産寒玉キャベツ、自家製味噌、自家製玉ねぎ麹、大きめぎょうざの皮、有機エクストラバージンオリーブオイル)

餃子のタレ(天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、千鳥酢、自家製ラー油)

納豆(北海道産大豆の納豆、春夏秋冬だしの素、北海道産長ネギ)

もやしのナムル(もやし、オーサワの中華だし、圧搾法一番搾りごま油、有機すりごま)

温泉卵(平飼い卵、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油)

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餃子
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焼きたてのジャンボ餃子✨
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みんな大好き餃子の日!

 

 

今回は先日作った「玉ねぎ麹」を餃子の味付けに使ってみたら、家族に大好評✨

 

 

「今まで食べた餃子の中で一番おいしいかも~😍」と、大絶賛でした👍

 

 

玉ねぎ麹の作り方はこちらです💁‍♀️

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11月13日(日)

ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん)

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産長ネギ、平飼い卵)

カツオのたたき(カツオのたたき、家庭菜園無農薬大葉、北海道産長ネギ、北海道産大根、有機すりごま)

カツオのたたきタレ(天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、千鳥酢、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、自家製ラー油)

白和え(北海道産木綿豆腐、家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬ささげ、国産ひじき、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、北海道産甜菜糖、有機すりごま)

こんにゃくの煮物(国産こんにゃく、無添加白だし)

ポテトサラダ(北海道十勝メイクイーン、家庭菜園無農薬人参、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、千鳥酢、クレイジーソルト)

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大根のツマと一緒に食べる、カツオのたたき

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カツオのたたきが大好きなわが家🤗

 

 

スーパーでカツオのたたきが、100g148円(私調べ 最安値)で見つけると購入して冷凍保存しています♬

 

 

大根のツマを大量に作って、カツオのたたきと一緒に頂いてみました✨

 

 

 

スノーピークのパーティープレートが大活躍過ぎるわが家☺

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11月14日(月) 外食(居酒屋さんかい)

生ビール、真たちポン酢

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サーモンのづくし握り
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海鮮太巻き
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サーモンユッケ、イカゲソ揚げ、エビマヨ、サキイカ天ぷら
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海鮮が美味しい居酒屋で「真たち」のメニューが入荷したとのことで、家族で行ってきました。

 

 

息子の大好物の「真たちポン酢」は、この時期の楽しみです😍

 

 

 

11月15日(火)

ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん)

牛もつ鍋つゆ(北海道恵山昆布、無添加白だし、北海道産干し椎茸だし、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、みやこの料理酒、自家製醤油麹)

牛もつ鍋具材(牛もつ、北海道産大根、家庭菜園無農薬人参、北海道産長ネギ、干し椎茸、北海道産しめじ、北海道産白菜)

卵ときくらげの中華炒め(平飼い卵、北海道産生きくらげ、オーサワの中華だし、圧搾法一番搾りごま油)

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醤油ベースの牛モツ鍋
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牛もつ旨味たっぷりの鍋で温まりました!

 

 

 

土鍋を手放して購入したル・クルーゼ ココットジャポネ―ズはこちらです💁‍♀️

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11月16日(水)

チャーハン(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん🍚、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬ピーマン、北海道十勝コーン、自家製ベーコン、オーサワの中華だし、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル)

肉団子スープ(11月12日の餃子の種、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、家庭菜園無農薬ささげ、オーサワの中華だし、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、有機すりごま)

豚ロースソテー(北海道産豚ロース薄切り肉、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル)

野菜炒め(家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、家庭菜園無農薬ピーマン、家庭菜園無農薬中玉トマト、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル)

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前日に炊いたごはん🍚を使ってチャーハンと、11月12日の晩ごはん🍚に作った餃子の余ったタネを丸めてスープに入れて中華スープにアレンジしました🙋‍♀️

 

 

 

中華の味付けに便利な無添加調味料はこちらです💁‍♀️

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1月17日(木)

ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん)

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産乾燥わかめ、北海道産長ネギ)

ほっけの開き(北海道稚内産ほっけの開き)

納豆(北海道産納豆、春夏秋冬だしの素、北海道産長ネギ)

アボガドグラタン(冷凍アボガドスライス、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、北海道十勝コーン、クレイジーソルト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、シュレッドモッツァレラチーズ)

トマトと卵のサラダ(家庭菜園無農薬中玉トマト、平飼い卵のゆで卵、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、有機MCTオイル、千鳥酢、クレイジーソルト)

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頂いた稚内産ほっけの開きをメインに考えた晩ごはん🍚

 

 

 

毎日のように使うマヨネーズは無添加がおすすめです💁‍♀️

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11月18日(金)

ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん)

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、北海道産長ネギ)

レンコンのはさみ焼き(北海道産れんこん、北海道産豚挽き肉、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、北海道産椎茸、自家製塩麴、平飼い卵の白身、北海道産片栗粉、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー)

レンコンのはさみ焼きタレ(天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、味の母みりん、北海道産甜菜糖)

付け合わせ野菜(北海道産寒玉キャベツ、北海道産かぼちゃ、家庭菜園無農薬紫玉ねぎ、自家製赤かぶのピクルス)

ドレッシング(有機MCTオイル、千鳥酢、クレイジーソルト)

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レンコンのはさみ焼き
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ノンフライヤーCOSORIで焼き上げたレンコンのはさみ焼きは、

 

 

表面に片栗粉をまぶして有機オリーブオイルスプレーを振りかけて作りました🤗

 

 

ノンフライヤーで焼くと、形が崩れることなく綺麗に仕上がります🙆‍♀️

 

 

 

今年購入して本当に良かった家電はノンフライヤー

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以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚㊻でした🤗

 

 

何かの参考になりましたら幸いです🙏

 

 

 

 

 

 

本日のクラウド🐶

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就寝前、ベッドでくつろぐクラウド🐶

 

 

愛犬と一緒に寝ることは掃除など大変な面もありますが、最高に幸せです🥰

 

 

私と夫の間でくつろぐクラウド🐶も穏やかで、幸せそうに見えます💕

 

 

最後までご覧いただきありがとうございました🙇‍♀️