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【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗?11月19日〜11月25日までの晩ごはん㊼

【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗?

 

 

11月19日〜11月25日までの晩ごはん㊼

 

 

前回の晩ごはん🍚㊻はこちらです💁‍♀️

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今週の朝ごはん🍚㊼はこちらです💁‍♀️

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11月19日(土)

ヒレカツ丼(北海道長沼町産ゆきひかり玄米ごはん🍚、北海道産豚ヒレ肉、ヒマラヤピンク岩塩、黒胡椒、有機米粉、平飼い卵、パン粉、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、北海道産椎茸、春夏秋冬だしの素、北海道産甜菜糖、家庭菜園無農薬みつば)

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産えのき茸、北海道産長ネギ)

蒸しかぼちゃ(北海道産かぼちゃ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)

カプレーゼ(家庭菜園無農薬中玉トマト、家庭菜園無農薬紫玉ねぎ、冷凍モッツァレラチーズ、有機エクストラバージンオリーブオイル、クレイジーソルト)

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昨今の値上げで北海道産の豚肉が全体的に値上げしています😥

 

豚肉の中でもヒレ肉は手に入りやすいお値段なので、最近は家族が大好きなカツ丼はヒレ肉で作っています🤗

 

工夫して少しでも節約😉

 

 

硬いお肉も美味しくなる肉の筋切り器はこちらを愛用しています✨

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11月20日(日)

にぎり寿司(回転寿司トリトン)

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産えのき茸、北海道産長ネギ)

サラダ(石川県産無農薬リーフレタス、メキシコ産冷凍アボカド、蒸した北海道産かぼちゃ)

サラダドレッシング(有機MCTオイル、千鳥酢、クレイジーソルト、有機メイプルシロップ、ペコリーノロマーノ)

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夫がお寿司を注文してくれたので、味噌汁とサラダだけの調理で楽をさせてもらいました🥰

 

お寿司のネタの好みは家族それぞれ違うけど、仲良く交換し合って美味しく頂きました🙏

 

回転寿司トリトンは北海道で人気の回転寿司屋さんで、友人の関東から来られた方が、3日続けて通ったほど美味しい😍と仰っていました✨

 

観光に来られた方はぜひ行ってみて下さい♬

 

 

 

11月21日(月)

玄米ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり)

にんにく野菜スープ(家庭菜園無農薬玉ねぎ、北海道産無農薬キャベツ、北海道産小松菜、北海道産無農薬にんにくすりおろし、オーサワの野菜ブイヨン)

ノンフライヤー豚ロース肉のローズマリー風味焼き(北海道産豚ロース塊、北海道産無農薬にんにく、ヒマラヤピンク岩塩、家庭菜園無農薬ローズマリー)

ノンフライヤーポテト(北海道産北カムイじゃが芋、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー)

ノンフライヤーポテトのソース(平飼い卵の有精卵マヨネーズ、有機トマトケチャップ)

サラダ(石川県産無農薬リーフレタス、家庭菜園無農薬紫玉ねぎ、蒸し北海道産かぼちゃ、ペコリーノロマーノスライス)

サラダのドレッシング(有機MCTオイル、千鳥酢、クレイジーソルト)

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ノンフライヤーCOSORIで作った豚ロース塊肉のローズマリー風味
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本日はノンフライヤーCOSORIが主役のメニューです✨

 

お肉と一緒にじゃが芋🥔も一緒に焼くので簡単です🤗

 

 

今回は豚ロース塊ですが、以前紹介した豚肩ロースの作り方と同じですので宜しければご覧ください💁‍♀️

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11月22日(火)

豆乳クリームドリアのケチャップライス🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん🍚、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、家庭菜園無農薬人参、自家製ベーコン、有機エクストラバージンオリーブオイル、クレイジーソルト、有機トマトケチャップ)

豆乳クリームドリアの豆乳クリームソース(家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、グラスフェッドバター、有機エクストラバージンオリーブオイル、有機豆乳、オーサワの野菜ブイヨン、ヒマラヤピンク岩塩)

野菜卵スープ(平飼い卵、家庭菜園無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬中玉トマト、北海道産椎茸、北海道産えのき茸、北海道産しめじ、北海道産小松菜、オーサワの野菜ブイヨン

豚ロースソテーきのこソースがけ(北海道産豚ロース薄切り、クレイジーソルト、北海道産椎茸、北海道産えのき茸、北海道産しめじ、グラスフェッドバター、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、有機エクストラバージンオリーブオイル、石川県産無農薬リーフレタス)

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前の晩に炊いた玄米ごはん🍚が沢山余っていたので、ドリアにしました。

 

 

洋風の味付けにはオーサワの野菜ブイヨン、おすすめです♬

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11月23日(水)

三色丼ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん)

三色丼肉そぼろ(北海道産豚挽き肉、北海道産無農薬玉ねぎ(札幌黄)、家庭菜園無農薬食べたい菜、有機エクストラバージンオリーブオイル、自家製玉ねぎ麹、自家製味噌、有機黒すりごま)

三色丼炒り卵(平飼い卵、有機豆乳、無添加白だし、有機エクストラバージンオリーブオイル)

三色丼ネギ炒め(北海道産長ネギ、ヒマラヤピンク岩塩、有機エクストラバージンオリーブオイル

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産乾燥わかめ、北海道産長ネギ)

蒸しかぼちゃ(北海道産かぼちゃ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)

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受験生の息子の塾や習い事の関係で、夕食の時間が日によって変動します。

 

そんな時は、丼物と汁物が良いです🤗

 

 

わが家の最新調味料「自家製玉ねぎ麹」大活躍中です!

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11月24日(木)

他人丼ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん)

他人丼具(北海道産豚ロース薄切り肉、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、家庭菜園無農薬ニラ、平飼い卵、春夏秋冬だしの素、北海道産甜菜糖、北海道産長ネギ)

味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、長野県産霜降りひらたけ、北海道産長ネギ)

こんにゃくステーキ(国産こんにゃく、北海道産長ネギ、自家製焼肉のタレ、グラスフェッドバター)

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本日も丼物にしました!

 

こんにゃくステーキは格子状に切れ目を入れてから自家製焼肉のタレで1日漬け込んでグラスフェッドバターで焼きました♬

 

 

わが家の焼肉のタレの作り方はこちらです!

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11月25日(金)

塩にぎり(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付き精米ごはん🍚、ろく助塩

お吸い物(瀬戸内海産煮干し、無添加白だし、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、長野県産霜降りひらたけ、北海道産長ネギ)

塩サバ焼き(コストコ購入品)

イカの野菜炒め(イカの一夜干し、家庭菜園無農薬玉ねぎ(札幌黄)、家庭菜園無農薬ニラ、オーサワの中華だし、有機エクストラバージンオリーブオイル)

冷奴(北海道産大豆の木綿豆腐、薩摩製造かつお節、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油)

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前からSNSなど見て気になっていた「ろく助塩」購入してみました✨

 

原材料は、塩・昆布・干し椎茸・帆立貝柱のみ。

 

旨味、甘さが感じられる、美味しい塩にぎりになりました🥰

 

 

こちらが「ろく助塩」です!ぜひお試しください💕

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以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚㊼でした🤗

 

 

何かの参考になりましたら幸いです🙏

 

 

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本日のクラウド🐶

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わが家の階段は急なのと、フローリングで滑りやすい為、

 

クラウド🐶侵入防止の柵を付けています❗️

(上りはいいけど、下は危険)

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私が上の階で長い時間作業したりしていると、心配して待ち伏せしてくれています😄

 

後追いする子どもみたいで可愛いです💕

 

最後までご覧頂きありがとうございました🙇‍♀️