【無添加朝ごはん】朝ごはん🍚何食べた？
2023年1月29日～2月4日までの朝ごはん⑤🤗
前回の朝ごはん🍚④はこちらです💁♀️
2022年同じ時期の朝ごはん🍚はこちらです💁♀️
1月29日(日)
塩にぎり🍙（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付き精米ごはん🍚、ろく助塩、有機黒いりごま）
おでん（1月28日の晩ごはん作）
フルーツ（有田みかん）
おでんの具は全部で13種類、今朝出したのは大根、じゃがいも、ちくわ、玉ねぎ揚げ、こんにゃく、ベビーホタテ串でした。
1月28日（おでん）の晩ごはん🍚はこちらにのせています💁♀️
1月30日(月)
平飼い卵入り自家製トマトソース玄米リゾット（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん🍚、平飼い卵、自家製トマトソース、北海道産スペアリブ、オーガニックマッシュルーム、北海道産無農薬玉ねぎ、オーサワの野菜ブイヨン、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル、ペコリーノロマーノ）
フルーツ（青森県産サンふじりんご）
北海道産の豚肉の価格が高騰していますが、スペアリブは手頃なお値段でした。
圧力鍋でほろほろになるまで煮込んだ「スペアリブの自家製トマトソース煮込み」に玄米ごはんを入れたリゾットです！
沢山に混んで冷凍保存しています🍅
1月31日(火)
お雑煮（国産有機杵つき玄米もち、1月30日牛しゃぶしゃぶのだし汁、牛肩ロース薄切り、長ネギ、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、有機白いりごま）
フルーツ（青森県産サンふじりんご）
昨日の晩ごはん🍚の牛しゃぶしゃぶのだし汁を使ってお雑煮に。
しゃぶしゃぶは、昆布とお肉と野菜の美味しいだしが出ているので無駄にはしません！
いいダシが出ている時は醤油を入れるだけで美味しい♬
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純正濃口しょうゆ（天然醸造杉樽仕込しょうゆ）（720ml）【ヤマヒサ】 価格:872円 |
2月1日(水)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん🍚）
味噌汁（しゃぶしゃぶのだし汁、自家製味噌、長ネギ、えのき茸、北海道産大豆の油揚げ）
自家製醤油麹鶏ハム（自家製醤油麹、北海道産さくらどりむね肉、石川県産無農薬リーフレタス、プチトマト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ）
フルーツ（青森県産サンふじりんご）
鶏むね肉の鶏ハムは塩麴と醤油麹を一遍に作りました。お肉に「肉のすじきり器」で切れ目を入れてるので、柔らかくてとても美味しいです🤗
買って良かった調理器具ナンバーワン♬
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味わい食房 お肉のすじ切り器 ANS-663 RCP 日本製 肉 筋 筋切 スジ切り カット 繊維 柔らかくなる サビにくい ステンレス 便利グッズ 店頭受取対応商品 価格:749円 |
2月2日(木)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん）
温泉卵（平飼い卵、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油）
自家製ベーコンソテー
ベイクドポテト（北海道十勝産大正メイクイーン、自家製ベーコンの脂、ヒマラヤピンク岩塩）
サラダ（石川県産無農薬リーフレタス、プチトマト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ）
フルーツ（青森県産サンふじりんご）
作り置きがあると朝食作りが楽ですね♬
低温調理器でまとめて作った温泉卵、自家製ベーコン、ベイクドポテトは作り置きです。
温泉卵は低温調理器で作ると失敗しません！
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2月3日(金)
黒豆餅（宮城県産みやこがね特別栽培米・北海道黒千石豆使用）
ノンフライヤー焼き芋（紅はるか）
自家製塩麴鶏ハム（自家製塩麴、北海道産さくら鶏むね肉、石川県産無農薬リーフレタス、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、クレイジーソルト）
フルーツ（青森県産サンふじりんご）
本日も作り置きで楽ちんな朝ごはん♬
コストコで販売している、さつまいも「紅はるか」糖度が60℃以上と「安納芋」を超える甘さ！
焼き芋はノンフライヤーCOSORで簡単に作れます☺
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価格:13,980円 |
2月4日(土)
海鮮巻き（2月3日節分に作った恵方巻）
味噌汁（イブシギンのしぜんだし、自家製味噌、しめじ、青ネギ）
フルーツ（青森県産サンふじりんご）
昨日の晩ごはんに作った恵方巻は、サーモンとキハダマグロの2種類です。
酢飯は2分付きです！
時間のない朝は手軽な粉末タイプの無添加ダシを使っています。
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以上、わが家の1週間の朝ごはん🍚⑤でした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
本日のクラウド🐶
いつもの庭でボール遊び♬夫がボールを投げると…
クラウド🐶は勢い良くボールを追いかけます！
ボールを捕まえてご満悦の表情😍
相変わらずボール遊びが大好きなクラウドでした 👍👍
最後までご覧いただきありがとうございました🙇♀️
