【無添加晩ごはん】2024年4月1日〜4月7日までのわが家の晩ごはん🍚14
4月1日(月) 鶏むね肉の醤油麹唐揚げ
わが家の定番ノンフライヤーCOSORIで作る鶏むね肉の唐揚げ。鶏むね肉は削ぎ切りにするのが好きです。
4月2日(火) まとう鯛とレンコンきんぴら
その他のメニューはほうれん草のお浸し、北海道産厚揚げ大根おろしがけ、ニラのお味噌汁、黒米入り玄米ごはん。
4月3日(水) ジンギスカン
北海道民が大好きなジンギスカンの中でも丸く形成されたラム肉は、子どもの頃からの懐かしの味。生ラムも味付けジンギスカンも美味しいけど、形成ラム肉も美味しい!
4月4日(木) 焼き鮭とイカとキャベツのバター醤油炒め
おからの煮物を久しぶりに作ってみた。黒いのはごぼうの黒ゴマサラダ。
4月5日(金) 白滝チャプチェとワンタンスープ
本日はごはんの代わりに絹豆腐。
4月6日(土) お刺身盛り合わせ
副菜は、甘辛こんにゃく、ポテトサラダ、卵焼き。味噌汁はいつも煮干しでダシをとっています。
4月7日(日) 茄子ラザニアと玄米コーンピラフ
焼き茄子と豚ロース肉を交互に重ねた茄子ラザニアは魚焼きグリルに入れて作りました。
以上、わが家の1週間の無添加晩ごはんでした。