【無添加晩ごはん】2024年6月17日〜6月23日までのわが家の晩ごはん🍚25
6月17日(月) レモンチキングリル焼き
チキンをクレージーソルトとレモン果汁とオリーブオイルで漬けて魚焼きグリルで焼くだけで、凄く簡単だけど美味しい。
6月18日(火) 樺太子持ちししゃもとズッキー二ピカタ
メイン(ししゃも)が焼くだけで楽な分、副菜は少し手間をかけて作りました。たらことマヨネーズで和えたちくわをのせて焼いた椎茸(めちゃ旨)、ズッキーニに岩塩、平飼い卵、米粉を絡めて焼いたピカタ、ポテトサラダ。
6月19日(水) ささみスティック揚げ
醤油麹に漬けていたささみを細長く切って米粉をまぶしてノンフライヤーCOSORIで焼いたものに、マヨネーズと醤油を合わせたタレをかけて頂きました。
6月20日(木) 焼きホッケとエリンギとアスパラのバター醤油炒め
副菜は、頂きもののたらことベビーホタテときゅうりの酢の物。ごはんは2分付きに精米したごはんです。
6月21日(金) 豚しゃぶ
北海道産の豚肉の肩ロース肉のしゃぶしゃぶ。野菜が沢山さっぱり頂けるので、わが家はしゃぶしゃぶが大好き。〆はラーメンが定番。
6月22日(土) ブリの照り煮とカプレーゼ
お買い得品だったブリ。ズッキーニはシンプルに焼いて岩塩だけ。
6月23日(日) ズッキー二肉巻き
大きなズッキーニを購入したので今週はズッキーニ料理が続きました。本日は豚ロース薄切り肉でズッキーニを巻いてノンフライヤーCOSORIでやいて、照り焼きソースをかけて頂きました。
以上、わが家の1週間の無添加晩ごはんでした。
