今回は、【低温調理器】でいつも作っている【塩麹】【醤油麹】に加えて、 初めて【玉ねぎ麹】を作りました✨✨✨ 【玉ねぎ麹】は、主に洋風の味付け、コンソメ代わりに使うと良いそうです ポトフ、スープ、シチュー、カレー、ハンバーグなどの味付けに最適との…