【無添加晩ごはん】2024年9月9日〜9月15日までのわが家の晩ごはん🍚37
9月9日(月) 豚汁
入れたい具材が多すぎていつも沢山作ってしまう豚汁がメイン。副菜は家庭菜園無農薬ささげの胡麻和え、家庭菜園無農薬トマトのカプレーゼ。ごはんは玄米を２分つきに精米したごはん。
9月10日(火) 有機全粒粉ペペロンチーノとマグロステーキ
有機全粒粉パスタで作ったペペロンチーノには味変で、家庭菜園無農薬野菜のラタトゥユをかけて頂きました。マグロステーキは、ばちマグロ刺身がお買い得だったのでにんにくオイルでレアに仕上げました。副菜は家庭菜園無農薬野菜のピクルスと家庭菜園無農薬ささげと平飼い卵のサラダ。
9月11日(水) チキンステーキ
北海道産鶏もも肉のステーキは魚焼きグリルで両面こんがり焼きました。家庭菜園無農薬野菜のラタトゥユには今回さつまいもを入れてみました。甘くて好評でした。
9月12日(木) 刺身とイカとささげ炒め
お刺身は本鮪と生ホタテ、炒めものは家庭菜園無農薬ささげたっぷりとエリンギとイカをガーリックで炒めました。家庭菜園無農薬きゅうりスティックは夏の定番メニュー。
9月13日(金) 肉じゃが
牛バラ肉の肉じゃが、漬け卵、家庭菜園無農薬きゅうりスティック、２分つきごはん。
9月14日(土) 焼き鯖と生春巻き
わが家の生春巻きのソースの定番は、ケチャップとマヨネーズとレモン汁。家庭菜園無農薬茄子はオリーブオイルで焼いて塩で食べるシンプル美味しい副菜。
9月15日(日) 家庭菜園無農薬ささげの肉巻き
豚ロース肉に家庭菜園無農薬ささげを入れた肉巻きはお弁当にもぴったり。平飼い卵のスクランブルエッグ、キャベツ、家庭菜園無農薬トマトを添えています。お味噌汁はえのき茸とワカメと小ネギ。ごはんは黒米入り玄米ごはん。
以上、わが家の1週間の無添加晩ごはんでした。
