【夏休み3日目のお昼ごはん🍚】
冷たい稲庭うどん✨
薬味たっぷり用意して食べました。
ザルが付いているので、麺類にもピッタリ♬
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価格:17,600円 |
薬味の野菜は全て家庭菜園で無農薬で作っている野菜🥬ですので、使う前にキッチンハサミ✂️を持って庭に薬味野菜を採りに行きました👍
稲庭うどんは頂きものです🙏有難い🙏
秋田名物、延寿庵の稲庭うどん✨
とっても美味しいうどん、お勧めです☺
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薬味 ①いわしの水煮
いわしの味付けは無添加で薄い塩のみなので、麺つゆに浸して麺と一緒に頂きます🤗
こちらの水煮缶です☺
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薬味 ②大葉(家庭菜園無農薬大葉)
大き目のみじん切りにしました。
薬味 ③きゅうり(家庭菜園無農薬きゅうり)
千切り。細目の方が好みです。
薬味 ④ネギ(家庭菜園無農薬ネギ)
小口切り。
薬味 ⑤錦糸卵
・平飼い卵🥚 3個
・ラカントS 大さじ1
・無添加白だし 大さじ1
・有機オリーブオイル 大さじ1
銅製の卵焼き器にオリーブオイルをひいて、2回に分けて錦糸卵を焼きました。
卵液が多かったので3回に分けて焼いても良かったかも💦
錦糸卵が分厚くなり過ぎました😅
めんつゆ(春夏秋冬だしの素)に薬味たっぷりで頂きました🙋♀️
こちらのめんつゆを使ってます。美味しいめんつゆです！
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価格:880円 |
頂きものの稲庭うどん、透き通る綺麗な麺✨
とっても美味しい、上質な麺うどんでした🙏
ご馳走様でした🙏
まだ夏休みは続きます👍
夏休み1日目のお昼ごはん🍚の記事はこちら
夏休み2日目のお昼ごはん🍚の記事はこちら
最後までご覧いただきありがとうございました💕
