【無添加晩ごはん】2024年1月22日〜1月28日までのわが家の晩ごはん🍚4
1月22日(月) 焼き鮭としゃぶしゃぶの〆スープ
本日の副菜は、こんにゃくの煮物、ほうれん草のお浸し、寒玉キャベツの平飼い卵とじ。品数多めの日。
1月23日(火) カツ丼
わが家の男子が大好きなカツ丼はノンフライヤーCOSORIでカツを作るので、気軽に作れる様になりました！
1月24日(水) 鯖の塩焼きと長ひじきの煮物
魚の日は副菜多め。韓国キムチ、赤大根の甘酢漬け、有機マッシュルームのオイル漬け。
1月25日(木) オイルフォンデュと自家製米粉パン
ホームベーカリーで米粉100%パンを作りました。表面がサクサクでなかはふんわり美味しい！これから米粉パン率が上がりそう。
1月26日(金) 焼きホッケと生春巻き
大好きな生春巻きの具は、海老とクリームチーズとアボカド。本日はリーフレタスと生玉ねぎも入っています。ソースはオーロラソースを作ることが多いです。
1月27日(土) 麻婆豆腐と筑前煮
わが家の麻婆豆腐はにんにく、生姜、オーサワの中華ダシ、自家製味噌、醤油、日本酒、純果糖を組み合わせて味付けしています。
1月28日(日) 鰹のタタキと筑前煮
スノーピークのパーティープレートに盛り付けると豪華に見えますね。鰹のタタキも月1回は食べるわが家の定番メニュー。
以上、わが家の1週間の無添加晩ごはんでした。
何かの参考になりましたら幸いです🙏
以上、
