チワワのクラウドと無添加オウチゴハンのススメ

食と健康を追求し、免疫力を高めて、医療になるべく頼らず生きていきたい

忙しい日の犬の手作りごはん 

仕事が立て込んでいる1週間が始まる前に作る

わが家流の「犬のごはんの冷凍ストック」です。

 

じっくり煮て柔らかくしたい野菜を事前に刻んで、一回の食事分に分けて冷凍しておきます。

 

cloudda.shop

 

 

①野菜を刻みます。

大根

f:id:cloudda:20211003101522j:image

大根のみじん切り

f:id:cloudda:20211003101615j:image

ごぼう

f:id:cloudda:20211003101650j:image

ごぼうのみじん切り
f:id:cloudda:20211003101648j:image

ごぼうは水にさらした後、何度か洗い灰汁を取ります。

f:id:cloudda:20211003101758j:image

エリンギ

f:id:cloudda:20211003101815j:image

エリンギのみじん切り

f:id:cloudda:20211003101838j:image

さつまいも

f:id:cloudda:20211003101854j:image

さつまいものみじん切り

f:id:cloudda:20211003101959j:image

さつまいもはでんぷんがザラザラしたりするので、水にさらして何度か洗いました。

f:id:cloudda:20211003102116j:image

②今回は、カットしていた白菜、大根、ごぼう、エリンギ、さつまいもの5種類の野菜を冷凍ストックにします。

f:id:cloudda:20211003102239j:image

③はかり、お皿、ラップを用意。

f:id:cloudda:20211003102417j:image

タニタ キッチンスケール 2kg 0.1g 0.1g単位 デジタルキッチンスケール スケール おしゃれ クッキングスケール 2kg 200gまで KJ-212送料無料 はかり スケール デジタルスケール シリコンカバー付き 計り タニタ ホワイト レッド ブルー【D】

価格:2,575円
(2021/10/3 11:35時点)
感想(43件)

↑0.1g単位で測れるので、スパイスカレーを作る時など便利です。

 

④お皿にラップを包める様に敷いて、メモリを0にし、野菜をスプーンですくって入れていきます。

f:id:cloudda:20211003102547j:image

↓こんなふうに野菜を入れていきます。

f:id:cloudda:20211003102551j:image

⑤全ての野菜を入れ終わったら、ラップを巾着状に絞ってねじります。

f:id:cloudda:20211003102734j:image

⑥繰り返し、野菜の玉を作り、ねじった方を下にしてタッパーに収納します。

f:id:cloudda:20211003103102j:image

⑦全部で8食分作れました。ラベルを貼って冷凍します。

f:id:cloudda:20211003103211j:image

ストックを作っておくと、忙しい時に便利ですし、家族に頼みやすくなります。

 

この野菜玉を煮込んだ後に、お肉を入れてお肉に火が通ったら完成です。

 

(お肉も野菜玉に入れても良いと思いますが、お肉が硬くなり過ぎるため別にしています。)

ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット ラウンド 10cm 両手鍋 ホーロー鍋 Rund Brater ピコ ココット おしゃれ 鍋 なべ 調理器具 キッチン用品 あす楽

価格:7,399円
(2021/10/3 11:42時点)
感想(176件)

 

毎日犬の手作りごはんを続ける為にしているわが家流の工夫でした。

f:id:cloudda:20211003113006j:image