【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗？
わが家の2022年5月28日～6月3日までの晩ごはん㉒
前回の晩ごはん㉑はこちらです💁♀️
今週の朝ごはん㉒はこちらです💁♀️
ありきたりですが、わが家のごはん🍚の時間は家族3人揃って食卓に座り、会話をしながら美味しいものを食べる時間です。
晩ごはんは特に時間を掛けてゆっくり頂くので、1番気合を入れて作っています🙋♀️
息子が小さな頃から食事中は携帯電話もTVも付けずに、お互いの目を見ながら、料理についての感想を話したり、仕事の話、学校の話、趣味の話など様々な会話をしています。
毎日家族の顔や声をゆっくり見たり聞いたりしているので、体調、肌つや、疲労具合、趣味嗜好などの変化が見て取れます。
コミュニケーションをしっかりとっているお陰だと思いますが、息子から「今日学校帰りにハンバーグが食べたいなぁと考えていたら、ハンバーグだった！」とか、息子の食べたいものが分かることが本当に良くあります🙋♀️
家族を幸せに出来るように、毎日ごはん🍚を作り続けたいと思っています🙆♀️
そんなわが家のごはん🍚の献立が何かのお役に立てましたら幸いです💕
5月28日(土)
すき焼き(十勝牛、長ネギ、白菜、無農薬ニラ、無農薬アスパラガス、えのき茸、椎茸、舞茸、北海道産焼き豆腐、白滝、平飼い卵)、すき焼きのタレ(天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、ラカントS、みやこの料理酒、恵山昆布)、〆(冷凍讃岐うどん)
十勝肉すき焼き用
150gで1,080円から20％オフのお肉を3パック購入
具材
スーパーで美味しそうな十勝牛が安売りしていたので「今晩はすき焼きにしよう🙋♀️」と決めました✨
すき焼きは息子の誕生日以来だったので久しぶりでした😉
美味しく頂きました🙏
ラカントSを使って、低糖質のすき焼きのタレが作れます♬
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価格:5,265円 |
5月29日(日)
ニラ餃子(先週作った残り)、餃子の塩タレ(ごま油、ピンク岩塩、有機白胡椒)、鰹のたたき(鰹、きゅうり千切り、家庭菜園無農薬ネギ、家庭菜園無農薬大葉、無農薬にんにくフライ、無農薬ニラの醤油漬け)、鰹のたたきのタレ(天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、千鳥酢、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、自家製ラー油)、無農薬玄米ごはん🍚、長芋すりおろし(無農薬長芋、青のり、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油)、手作りらっきょ漬け(ご近状の奥様手作り)
鰹のたたき
ニラ餃子
先週100個作ったニラ餃子が余っていたので焼きました🤗
鰹のたたきは薬味を沢山用意して、鰹に薬味を沢山乗せて食べるのが家族みんな大好きです🙆♀️
マヨネーズ＋醤油＋酢＋ラー油を合わせたタレが、鰹節とめちゃくちゃ合いますのでおすすめです✨
大皿料理にはスノーピークのパーティープレートが便利です♬
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スノーピーク パーティープレート snow peak Party Plate CS-330 大皿 木皿 ざる メッシュ 大人数 パーティー マルチ 寿司桶 キャンプ アウトドア フェス【正規品】 価格:17,600円 |
5月30日(月)
豚汁(北海道産豚バラ肉薄切り、無農薬大根、無農薬人参、無農薬玉ねぎ、こんにゃく、白菜、ごぼう、無農薬じゃがいも、生姜すりおろし、無農薬ニンニク、家庭菜園無農薬ネギ、自家製味噌、恵山昆布)、蒸しかぼちゃ(沖縄県産かぼちゃ)、アスパラの肉巻き(家庭菜園無農薬アスパラガス、豚ロース薄切り肉、青い海塩胡椒、北海道産片栗粉、オーガニックオリーブオイル)、2分付き無農薬玄米ごはん🍚
アスパラの肉巻き
無性に食べたくなる豚汁❗️を作りました🤗
3L位の特大アスパラを切らずにそのままのサイズで肉巻きにしました♬
家族に凄い大きい✨と驚かれて、嬉しかったです😍
沖縄の塩胡椒とても美味しいです☺
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価格:464円 |
5月31日(火)
タコのカルパッチョ(真タコ刺身用、プチトマト、クレイジーソルト、オーガニックオリーブオイル、有機パセリ)、茄子のグリル焼き(茄子、オーガニックオリーブオイル、ピンク岩塩)、カプレーゼ(大玉トマト、キリクリームチーズ、オーガニックオリーブオイル、青い海塩胡椒)、鮭のムニエル(紅鮭、青い海塩胡椒、北海道産米粉、無塩バター、無農薬アスパラガス)、卵焼きのせごはん🍚（無農薬玄米ごはん🍚、平飼い卵、無塩バター、クレイジーソルト、ラカントS）
タコのカルパッチョ
茄子グリル焼き
カプレーゼ
鮭のムニエル
1度も冷凍されていない真タコを購入したのでカルパッチョにしました🙆♀️
タコが柔らかくて美味しい美味しいと家族は大喜び💕
他の料理はカルパッチョにテイストを合わせたメニューになりました🤗
魚焼きグリルにピッタリのサイズ☺
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価格:7,854円 |
6月1日(水)
豆乳クリームシチュー(有機豆乳、有機チキンストック、オーサワの野菜ブイヨン、青い海塩胡椒、無農薬玉ねぎ、無農薬人参、無農薬アスパラガス、しめじ、自家製ベーコン)、ZENBヌードル(黄えんどう豆の麺)、手羽中のグリル焼き(さくら鶏手羽中、青い海塩胡椒、オーガニックオリーブオイル)、長芋のフライドポテト(無農薬長芋、青い海塩胡椒、オーガニックオリーブオイル)、きゅうりの塩昆布和え(きゅうり、塩昆布、ごま油、有機すりごま)
豆乳クリームシチュー
シチューに入っている麺が、ZENBヌードルです！
手羽中のグリル焼き
長芋のフライドポテト
魚焼きグリルで揚げ焼きしました♬
きゅうりの塩昆布和え
夫が知人に、黄えんどう豆だけで作ったZENBヌードルと言う商品を使ったクリームスープをご馳走してもらって、とても美味しかったそうです🙋♀️
「グルテンフリーの麺だしいいね！ぜひうちも購入しよう♬」と言うことになり、注文してみました✨
この日の晩ごはんのシチューにZENBヌードルを入れて食べてみました🤗
米粉や薄力粉を入れなくても、このZENBヌードルを入れるとトロミがでて、シチューになります🙋♀️
癖もなく、とても美味しいのでリピートしたいと思います🙆♀️
ZENBヌードル、美味しくっておすすめです✨
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ZENB そば パスタ など 豆麺 8食 (2袋) ゼンブヌードル [ 糖質オフ グルテンフリー 低GI 小麦粉不使用 たんぱく質 食物繊維 たっぷり 豆100%] 鉄板レシピ付き 価格:2,980円 |
6月2日(木)
ローストビーフ丼(無農薬玄米ご飯🍚、牛もも塊肉、無農薬ニンニク、青い海塩胡椒、平飼い卵の黄身)、ローストビーフのタレ(牛肉汁、赤ワイン、天然醸造樽仕込濃い口醤油、ラカントS)、スープ(オーサワの野菜ブイヨン、無農薬じゃがいも、無農薬アスパラガス、無農薬玉ねぎ、冷凍十勝コーン、青い海塩胡椒)、サラダ(レタス、沖縄県産蒸しカボチャ、プチトマト、赤かぶのピクルス、ペコリーノロマーノ)
ローストビーフ丼
サラダ
スーパーで半額になっていた牛ロース塊肉を使って低温調理器でローストビーフを使い作りました🤗
少量だったので丼にして美味しく頂きました🙆♀️
以前家族でランチに行ったイタリアンレストランで、おろしたての粉チーズがたっぷりかかっているサラダを頂いたら、あまりにもおいしかったので自宅でもしたい🙋♀️と、コストコで羊乳のペコリーノロマーノを購入しました💁♀️
無印良品のおろし器ですりおろしてみたら、いい感じのおろし具合になりました🤗
粉で販売されているチーズと段違いに美味しくて、家族で絶賛❗️❗️
これから頻繁にすりおろしていきます😍
無添加の美味しいブイヨン✨コンソメは買わなくなりました！
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価格:388円 |
6月3日(金)
チキングリル焼き(さくら鶏もも肉、青い海塩胡椒、北海道産米粉)、チキン用ディップ(キリクリームチーズ、ごま油、青い海塩胡椒)、アボガドとかぼちゃグラタン(冷凍アボカド、沖縄県産蒸しかぼちゃ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、有機豆乳、青い海塩胡椒、シュレットモッツアレラチーズ)、サラダ(レタス、大玉トマト、きゅうり、平飼い卵のゆで卵、ペコリーノロマーノ、クレイジーソルト、MCTオイル、千鳥酢)、ガーリックライス(無農薬玄米ご飯、十勝冷凍コーン、無農薬にんにくすりおろし、無塩バター、青い海塩胡椒、有機パセリ)
チキングリル焼き
アボカドとかぼちゃグラタン
サラダ
ガーリックライス
今晩のメニューはチキンのグリル焼きをメインに決めました🙋♀️
ペコリーノロマーノを２日連続すりおろししてサラダを食べました🤗
美味し過ぎます😂
安心のマヨネーズはこちらです☺
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平飼い鶏の有精卵マヨネーズ 10894(290g)【spts4】【more30】 価格:463円 |
以上、わが家の1週間の晩ごはんでした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
本日のクラウド🐶
「お散歩行くよ〜」と声を掛けると飛び上がって大興奮で喜ぶクラウド🐶
散歩中は匂いを嗅ぎ回るのに夢中です😄
匂いに釣られてあちこち歩き回りますが、立ち止まることしばしば😅
クラウド🐶が沢山歩いてくれて、あわよくば飼い主の運動にもなると嬉しいのですが…
匂いを嗅いで立ち止まってばかりなので、夫とおしゃべりをしながらクラウド🐶が納得するまで待ちます😋
運動にはならないけれど、クラウド🐶のお散歩の時間はゆっくり夫婦で話ができる、良い時間を過ごしています♬
最後までご覧頂きありがとうございました🙇♀️
