【無添加晩ごはん】晩ごはん何食べた？
2023年4月9日～4月15日の朝ごはん🍚⑮🤗
前回の無添加晩ごはん🍚⑭はこちらです💁♀️
1年前の2022年4月9日～4月15日の晩ごはん🍚⑮はこちらです💁♀️
4月9日(日) 鶏むね肉のケチャマヨ炒め
ごはん🍚（北海道厚真町産無農薬玄米ごはん）
野菜スープ（自家製ベーコン、春キャベツ、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬ささげ、有機冷凍コーン、オーサワの野菜ブイヨン、クレイジーソルト）
鶏むね肉のケチャマヨ炒め（北海道産鶏むね肉、クレイジーソルト、北海道産片栗粉、有機エクストラバージンオリーブオイル、有機トマトケチャップ、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ）
付け合わせ野菜（レタス、北海道産無農薬紫玉ねぎ）
さつまいもコロコロサラダ（紅はるか、有機MCTオイル、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ、クレイジーソルト、有機黒いりごま）
鶏むね肉のケチャマヨ炒め
「鶏むね肉のケチャマヨ炒め」食べ応えがあって、マリーシャーブス（辛み調味料）をかけるとおつまみにもピッタリです！
リピート買いしている有機トマトケチャップはこちらです💁♀️
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4月10日(月) なごやか亭のお寿司
にぎり寿司（中トロ、イカ、サーモン、生ほっき、しめさば、甘エビ、たこ、マグロ、鯛、くるみ入りいなり、あなご、ホタテ、いくら、とびっこ、たまご）
巻き物（鉄火巻き）
お吸い物（瀬戸内海産大羽煮干し、みやこの料理酒、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、北海道産わかめ、しめじ、長ネギ）
茹でアスパラ（アスパラガス、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ）
ベビーホタテのマリネ（青森県産ベビーホタテ、レッドパプリカ、北海道産無農薬玉ねぎ、有機はちみつ、静置発酵純米心の酢、ヒマラヤピンク岩塩）
ピーマンの塩昆布和え（ピーマン、無添加塩昆布、ろく助塩、有機白いりごま）
お寿司と小鉢
本日は高校の入学式。息子の入学祝いということで夫がお寿司を注文してくれました✨
私はお寿司と合うお吸い物と副菜を用意してお祝いしました🤗
4月11日(火) 焼き鳥
ごはん🍚（北海道厚真町産無農薬玄米ごはん）
鶏スープ（北海道産鶏もも肉、皮、長ネギ、ヒマラヤピンク岩塩）
炭火焼き鳥（北海道産鶏もも肉串、青森県産鶏もも肉串、長ネギ串、ししとう串、エリンギ串）
大根おろし（大根、マルシマゆずぽん酢）
鶏串とネギ串、ポン酢おろし
本日は23回目の結婚記念日✨
今日は夫が「全て用意するから！」とのことで「炭火焼き鳥」をとっても沢山用意してくれました🤗
私と息子を大切にしてくれる優しい夫です😍
頂きものです4月11日い無添加ポン酢です✨
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マルシマ ゆずぽん酢(300ml)【spts4】【マルシマ】 価格:467円 |
4月12日(水) 縞ほっけ
ごはん🍚（北海道厚真町産無農薬玄米ごはん）
鶏スープ（4月11日夫作）
縞ほっけ（センターカット）
納豆（北海道産大豆の納豆、長ネギ、春夏秋冬だしの素）
冷奴（北海道産大豆の絹豆腐、大葉、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油）
茹でアスパラ（平飼い鶏の有精卵マヨネーズ）
さつまいもコロコロサラダ（4月10日作）
コールスロー（春キャベツ、家庭菜園無農薬人参、有機冷凍コーン、有機MCTオイル、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ、クレイジーソルト）
なるべく地元である北海道産の食材を購入しているわが家。
納豆、豆腐は北海道産大豆を使用している商品を選ぶようにしています。
毎日使う有機マヨネーズ✨
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価格:557円 |
4月13日(木) 自家製スパイスカレー
ごはん🍚（北海道厚真町産無農薬玄米ごはん）
自家製スパイスカレー（北海道産鶏手羽元、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬ささげ、北海道十勝大正メイクイーン、茄子、有機トマト缶、北海道産無農薬にんにく、高知県産無農薬生姜、ヒマラヤピンク岩塩、有機エクストラバージンオリーブオイル、ガラムマサラパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、コリアンダーパウダー）
コールスロー（4月12日と同じ）
マッシュポテト（北海道十勝大正メイクイーン、有機豆乳、クレイジーソルト、グラスフェッドバター、クレイジーソルト、有機黒胡椒）
自家製スパイスカレー
夫と息子に「スパイスカレーの目標は最低月１回食べたいなぁ～」と言われていたのに、
3月は無添加ルーカレーに頼ってしまい、「やっぱり、お母さんのスパイスカレーが食べたいな😊」と言われていたので、やっとこさ作りました！
自分で言うのもなんですが、本当に美味しいです♬
おススメのスパイスカレーのレシピです💁♀️
4月14日(金) 生ラムジンギスカン炒め
ごはん🍚（北海道厚真町産無農薬玄米ごはん）
味噌汁（瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、北海道産絹豆腐、大根の葉）
生ラムジンギスカン炒め（生ラム、有機エクストラバージンオリーブオイル、自家製焼肉のタレ、静置発酵純米心の酢、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、北海道産ニラ、北海道産もやし）
人参しりしり（家庭菜園無農薬人参、平飼い卵、有機エクストラバージンオリーブオイル、オーサワの中華だし、有機白いりごま）
マッシュポテト（4月13日と同じ、北海道十勝産枝豆、プチトマト）
生ラムジンギスカン炒め
一時期高騰していた生ラムの価格が安定してきて、またラム肉が手に入りやすくなりました。
味付けはいつもの自家製焼肉のタレ＋酢です！
最近のわが家の大ヒット商品✨まろやかで美味しいお酢です。
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価格:885円 |
4月15日(土) どんぶり茶わん蒸し
いなり寿司（北海道厚真町産無農薬2分付きごはん🍚、静置発酵純米心の酢、純果糖、ヒマラヤピンク岩塩、おとうふの菊のやのいなりの皮）
鰹のたたき（鰹のたたき、大葉、小口ネギ）
タレ（平飼い卵の有精卵マヨネーズ、静置発酵純米心の酢、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、自家製ラー油）
どんぶり茶わん蒸し（平飼い卵、無添加白だし、海老、青森県産ベビーホタテ、北海道産鶏むね肉、北海道産椎茸、小口ネギ）
今晩は大皿料理をドンドンドーンと並べました。
茶わん蒸しが大好きな息子が「茶わん蒸しの作り方を教えてて欲しい」とのことで、息子と一緒に作りました🤗
息子の春休みから時間があるときに息子に料理を教えています。
将来一人暮らしをした時に困らない様にと少しづつ練習中です👍
大活躍のパーティープレート✨大切に使っています!
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以上わが家の1週間の晩ごはん🍚⑮でした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
最後までご覧いただきありがとうございました🙇♀️
