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【無添加晩ごはん】2023年5月7日~5月13日の晩ごはん🍚⑲/大根と手羽元の黒酢煮・豚ひき肉のハンバーグ・甘辛ささみカツ丼・ホテルディナー・海鮮丼・天ぷら・米粉いかチヂミ

晩ごはん🍚何食べた?

 

2023年5月7日~5月13日の晩ごはん🍚⑲🤗

 

 

前回の晩ごはん🍚⑱はこちらです💁‍♀️

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1年前の2022年5月7日~5月13日の晩ごはん🍚⑲はこちらです💁‍♀️

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5月7日(日) 大根と手羽元の黒酢煮

ごはん🍚(北海道厚真産無農薬玄米ごはん)

味噌汁(瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、北海道産薄揚げ、北海道産乾燥わかめ、えのき茸)

大根と手羽元の黒酢煮(無農薬大根、北海道産手羽元、茹で無農薬大根、無農薬生姜、静置発酵黒純米黒酢、純果糖、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、北海道産だし昆布)

きゅうり塩昆布和え(無農薬きゅうり、無添加塩昆布、ろく助塩、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、有機白いりごま)

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大根と手羽元の黒酢煮
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頂き物の黒酢を使って大根と手羽元の煮物を圧力鍋で作りました。

 

味がしっかり染みた大根の煮物は家族に人気です!

 

 

頂き物の静置発酵の純玄米黒酢💁‍♀️

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5月8日(月) 豚ひき肉のハンバーグ

ごはん🍚(北海道厚真町産無農薬2分付き精米ごはん)

野菜スープ(北海道産無農薬にんにく、北海道産長ネギ、しめじ、小松菜、オーサワの野菜ブイヨン、クレージーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル)

豚ひき肉のハンバーグ(北海道産豚挽き肉、北海道産無農薬玉ねぎ、有機ナツメグ、クレイジーソルト、平飼い卵、天然酵母無添加パン粉、有機エクストラバージンオリーブオイル)

ハンバーグソース(有機トマトケチャップ、有機中濃ソース、赤ワイン)

付け合わせ野菜(北海道産レタス、茹でブロッコリー、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ)

ポテトサラダ(北海道産無農薬メイクイーン、無農薬人参、北海道産無農薬玉ねぎ、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ、クレイジーソルト)

人参グラッセ(無農薬人参、グラスフェッドバター、ヒマラヤピンク岩塩、純果糖)

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豚挽き肉のハンバーグ
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ハンバーグは豚ひき肉が好きです。

 

 

洋風のスープに美味しい野菜ブイヨン☺

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5月9日(火) 甘辛ささみカツ丼

甘辛ささみカツ丼(北海道厚真町産無農薬玄米ごはん🍚、キャベツ千切り、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ、北海道産ささみ、北海道産米粉、平飼い卵、天然酵母の無添加パン粉、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー)

甘辛かつ丼のタレ(天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、みやこの料理酒、純果糖)

味噌汁(瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、北海道産長ネギ)

冷奴(北海道産大豆の絹豆腐、北海道産小ねぎ、春夏秋冬だしの素)

きゅうり塩昆布和え(5月7日晩ごはん🍚と同じ)

ほうれん草のお浸し(茹でほうれん草、国産鰹節、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油)

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甘辛ささみカツ丼
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ノンフライヤーCOSORで作ったささみカツに甘辛タレを絡めて千切りキャベツにのせた「甘辛ささみカツ丼」🤗

 

美味しすぎて夫も息子も「美味しい😍美味しい😍」が止まらない!

 

卵とじのかつ丼より好きかもしれない✨

 

 

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5月10日(水) 法事の為、ホテルディナー

 

海鮮あんかけ炒め

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酢味噌和え
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にぎり寿司
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デザート
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法事の為、親戚とホテルで晩ごはん🍚でした。

 

他にもいろいろ料理はありましたが、どれも美味しく頂きました🙏

 

 

5月11日(木) 海鮮丼

海鮮丼酢飯(北海道厚真町産無農薬2分付きごはん🍚、静置発酵純米心の酢、ヒマラヤピンク岩塩、純果糖)

海鮮丼具材(バチマグロ、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、春夏秋冬だしの素、味の母みりん、みやこの料理酒、自家製いくら醤油漬け、冷凍アボガド、無農薬きゅうり千切り、有機白いりごま)

味噌汁(瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、北海道産小ネギ)

ベビーホタテと大根サラダ(青森県産ベビーホタテ、北海道産無農薬大根、北海道産無農薬大根葉、クレイジーソルト、有機MCTオイル、平飼い鶏の有精卵マヨネーズ、有機白いりごま)

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海鮮丼
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アボガドとマグロの組み合わせ、最高✨

 

 

料理が美味しくなるお酢です😊

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5月12日(金) 天ぷら

ごはん🍚(北海道厚真町産無農薬玄米ごはん🍚)

味噌汁(瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、しめじ、北海道産無農薬玉ねぎ)

天ぷら(家庭菜園無農薬アスパラガス、高知県産茄子、自家製塩麴漬けささみ)

天つゆ(北海道産無農薬大根、春夏秋冬だしの素)

韓国キムチ(購入品)

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茄子天
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自家製塩麴漬けささみ天
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家庭菜園で無農薬で育てている「アスパラ」が今旬なので、美味しくいただける天ぷらを夫が揚げてくれました😍

 

揚げたては美味しい~✨

 

 

家庭菜園で育てている無農薬野菜についての記事はこちらです💁‍♀️

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5月13日(土) 米粉いかチヂミ

玄米もち米おにぎり(いただき物)

味噌汁(瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、えのき茸、北海道産無農薬長ネギ)

ほっけの開き(北海道産)

米粉いかチヂミ(北海道産米粉、平飼い卵、するめイカ、家庭菜園無農薬ニラ、北海道産無農薬新玉ねぎ、韓国チヂミ、有機エクストラバージンオリーブオイル)

チヂミタレ(天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、静置発酵純米心の酢、自家製ラー油、有機白いりごま)

カプレーゼ(カラフルプチトマト、モッツァレラチーズ、有機エクストラバージンオリーブオイル、クレイジーソルト)

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米粉いかチヂミ
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新玉ねぎと家庭菜園無農薬のニラ、いかの美味しさが詰まった美味しいチヂミ!

 

 

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感想(0件)

 

 

以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚でした🤗

 

何かの参考になりました幸いです🙏

 

最後までご覧いただきありがとうございました🙇‍♀️