【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた？
無添加にこだわるわが家の1月15日～１月21日の晩ごはん③🤗
前回の無添加晩ごはん🍚②はこちらです💁♀️
2022年の無添加晩ごはん🍚②はこちらです💁♀️
1月15日(日)
すき焼きのタレ（天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、純果糖、みやこの料理酒、恵山昆布だし）
すき焼き肉（北海道産黒毛和牛モモ薄切り、北海道上川町産大雪高原牛バラ切り落とし、オーストラリア産牛肩ロース薄切り）
すき焼き野菜（有機栽培春菊、白菜、長ネギ、北海道産椎茸、しめじ、えのき茸、北海道産大豆の木綿豆腐、国産白滝）
平飼い卵
〆（北海道産小麦使用うどん）
↑こちらは「北海道上川町産大雪高原牛バラ切り落とし」
野菜、卵は沢山用意しました✨
北海道産黒毛和牛モモ薄切り
↑「とも三角」という、モモの肉の中で最上級部位と言われている肉質で、脂のコクが特徴、とのこと。
こちらは「北海道産黒毛和牛モモ薄切り」を入れました。
私の母から、すき焼き代を頂いたので（息子がすき焼きが大好きなので）、少し高級なお肉（北海道産黒毛和牛モモ薄切り）と他2種類を購入してすき焼きを楽しみました♬
霜降りのお肉は口の中でとろけますね😍
1月16日(月)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん）
納豆（北海道産大豆の納豆、長ネギ、春夏秋冬だしの素）
豆乳鍋つゆ（水、みやこの料理酒、オーサワの中華だし、味の母みりん、自家製味噌、春夏秋冬だしの素、北海道産無農薬にんにく、有機豆乳）
豆乳鍋具材（北海道産豚ばら肉薄切り、青森県産ベビーホタテ、白菜、長ネギ、しめじ、えのき茸、ごぼうささがき、北海道産油揚げ）
鍋の〆（北海道産小麦使用うどん）
豆乳鍋
家族に大好評の豆乳鍋を久しぶりに作りました！
見た目は映えませんが、味は最高に美味しいです♬
わが家は鶏がらスープの素の代わりに使っています。
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オーサワの中華だし(150g(5g*30袋入))【イチオシ】【spts1】【オーサワ】[ヴィーガン だし 中華スープ ヘルシー 粉末だし] 価格:1,371円 |
1月17日(火)
他人丼（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん、北海道産豚ロースこま切れ肉、北海道産無農薬玉ねぎ、北海道産椎茸、春夏秋冬だしの素、純果糖、平飼い卵、長ネギ）
味噌汁（瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、ニラ）
ブロッコリーの塩昆布和え（ブロッコリー、無添加塩昆布、ろく助塩、春夏秋冬だしの素、圧搾法一番搾りごま油、有機白いりごま）
トマト（トマト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、ヒマラヤピンク岩塩）
他人丼
親子丼よりもわが家では人気な他人丼✨
息子の塾の前にパパっと食べれるように作りました！
毎日使っている美味しい無添加マヨネーズ☺
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平飼い鶏の有精卵マヨネーズ 10894(290g)【spts4】【more30】[平飼い鶏の有精卵を使用 化学調味料不使用] 価格:463円 |
1月18日(水)
ごはん🍚(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり玄米ごはん)
ワカメスープ(オーサワの中華ダシ、北海道産乾燥ワカメ、長ネギ、圧搾法一番搾りごま油、有機白すりごま)
ノンフライヤー海老フライ(天然赤海老、クレージーソルト、北海道産米粉、平飼い卵、無添加パン粉、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー)
タルタルソース(平飼い卵のゆで卵、頂きもののらっきょ、クレージーソルト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、有機ドライパセリ)
付け合わせ野菜(北海道産寒玉キャベツ、トマト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)
マカロニサラダ(有機マカロニ、ヒマラヤピンク岩塩、家庭菜園無農薬人参、冷凍北海道十勝コーン、きゅうり、グリーンアイMSC認証ライトツナフレーク、クレージーソルト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)
イカのバター醤油ソテー(イカの一夜干し、グラスフェッドバター、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、有機白すりごま)
メインは海老フライ🦞
年末にコストコで購入した天然赤海老をノンフライヤーCOSORIで海老フライにしました🙋♀️
ノンフライヤーCOSORIで作るとフライが簡単なので作る頻度が増えました！
わが家の愛用しているノンフライヤーCOSORIはこちらです💁♀️
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価格:13,980円 |
1月19日(木)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり２分付きごはん）
豚汁（北海道産豚ばら肉薄切り、北海道産無農薬にんにく、北海道産無農薬生姜、ごぼう、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、大根、白菜、えのき茸、北海道産椎茸、にら、北海道産大豆使用油揚げ、北海道産大豆使用木綿豆腐、有機エクストラバージンオリーブオイル、自家製味噌、北海道恵山昆布）
大豆もやしと塩麹ささみ和え（自家製塩麴漬けささみ、北海道産大豆もやし、有機エクストラバージンオリーブオイル、静置発酵心の酢、ヒマラヤピンク岩塩）
きゅうりと塩昆布の浅漬け（きゅうり、無添加塩昆布、ヒマラヤピンク岩塩、無添加白だし、有機白いりごま）
大好きな豚汁は冬場は毎週作りたくなるメニューです♬
豚汁がメインみたいなものなので、副菜は簡単に。
1月20日(金)
たこ焼き(北海道小麦使用たこ焼き粉、平飼い卵、北海道産寒玉キャベツ、揚げ玉、北海道産タコ、有機エクストラバージンオリーブオイル、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、無添加お好み焼きソース、青のり)
びっくりドンキー風大根サラダ(大根、プチトマト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、有機白すりごま)
人参ソテー(家庭菜園無農薬人参、ヒマラヤピンク岩塩、有機エクストラバージンオリーブオイル)
ノンフライヤー焼き芋(有機紅あずま)
フルーツ(青森県産サンつがるりんご)
たこ焼きクルクル〜
完成したたこ焼き🐙
たこ焼きが大好きな息子は、3歳位からたこ焼きを作る手伝いをしていたので、作るのが上手です！
家族でわいわい話ながらたこ焼きパーティー楽しかったです😍
こちらの無添加お好み焼きソースを使っています☺
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1月21日(土)
ごはん🍚(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり玄米ごはん)
野菜スープ(北海道産無農薬にんにく、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、北海道産寒玉キャベツ、しめじ、えのき茸、白菜、北海道産豚ロース薄切り、グラスフェッドバター、有機エクストラバージンオリーブオイル、オーサワの野菜だし、クレージーソルト、有機ドライパセリ)
豚ロース肉のローズマリー風味(家庭菜園無農薬ローズマリー、北海道産豚ロース塊、北海道産無農薬にんにく、クレージーソルト)
ノンフライヤーポテト(北海道十勝産大正メイクイーン)
ポテトのソース(有機トマトケチャップ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)
大根のプロシュート巻き(北海道千歳産紅しぐれ大根、無添加プロシュート、ペコリーノロマーノ)
ゆで卵(平飼い卵、ヒマラヤピンク岩塩、ペコリーノロマーノ)
プチトマト(ペコリーノロマーノ)
ノンフライヤーCOSORIで焼いた豚ロースのローズマリー風味
盛り合わせ
お皿に色々のせました🤗ｔ
紫の色が綺麗な「紅しぐれ」という名の大根の千切りをプロシュートで包んでみました。
すっかりわが家の定番のノンフライヤCOSORで作る「豚ロースのローズマリー風味」最高に美味しくておすすめです♬
こちらは豚肩ロースで作ったレシピですが、参考になれば嬉しいです😘
以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚③でした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
本日のクラウド🐶
毎日のお散歩の後はお庭でボール遊びをしていますが、雪の時期はクラウド🐶の毛に小さな雪玉がくっついてしまいます🤗
夢中になって遊んでいる姿にキュンです😍
最後までご覧頂きありがとうございました🙇♀️
