【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた？
2023年2月19日～2月25日の晩ごはん🍚⑧
前回の無添加晩ごはん🍚⑦はこちらです💁♀️
2022年無添加晩ごはん🍚⑧はこちらです💁♀️
2月19日(日) 作り置き色々
納豆巻き（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん🍚、静置発酵純米心の酢、純果糖、ヒマラヤピンク岩塩、北海道産ゆきしずく納豆、大葉、焼き海苔、春夏秋冬心の酢）
豆乳ドリア（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん🍚、北海道産無農薬玉ねぎ、グラスフェッドバター、有機豆乳、オーサワの野菜ブイヨン、有機コーン、自家製ベーコン、有機トマトケチャップ、シュレッドモッツァレラチーズ）
ノンフライヤーささみチーズフライ（以前作って冷凍保存していたもの、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー、有機中濃ソース）
ノンフライヤーささみチーズフライ付け合わせ（北海道産寒玉キャベツ、大葉、作り置きキャロットラぺ）
ローストビーフ（低温調理器ローストビーフ、自家製ローストビーフソース）
ローストビーフ付け合わせ（レタス、プチトマト）
納豆巻き
豆乳ドリア
ノンフライヤーささみチーズフライ
ローストビーフ
本日は作り置きや冷やごはんなど冷蔵庫を整理する日にしました。食材を痛ませないためには必要ですね！
わが家のローストビーフの作り方はこちらです💁♀️
2月20日(月) 野菜炒め
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん）
牛モツスープ（北海道産牛モツ、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、えのき茸、白菜、長ネギ、北海道産無農薬にんにく、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、みやこの料理酒、北海道恵山昆布）
野菜炒め（北海道産豚こま切れ、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、北海道産寒玉キャベツ、しめじ、小松菜、もやし、オーサワの中華だし、有機エクストラバージンオリーブオイル、一番搾り圧搾ごま油、有機白いりごま）
紅しぐれ大根のピクルス（作り置き）
野菜炒め
冷蔵庫を整理する日2日目！野菜炒めは色々な食材が入っているのが好きです。
野菜炒めにはコレ！美味しいです💕
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オーサワの中華だし(150g(5g*30袋入))【spts4】【slide_c3】【slide_2】【オーサワ】[ヴィーガン だし 中華スープ ヘルシー 粉末だし] 価格:1,371円 |
2月21日(火) ノンフライヤーハンバーグ
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん）
なめこの味噌汁（瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、長ネギ）
ノンフライヤー豚ハンバーグ（オーガニック豚挽き肉、北海道産無農薬玉ねぎ、有機ナツメグ、自家製醤油麹、平飼い卵、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー）
ハンバーグソース（北海道産無農薬玉ねぎ、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、みやこの料理酒、純果糖）
ノンフライヤー豚ハンバーグ付け合わせ（北海道産水耕栽培リーフレタス、家庭菜園無農薬人参、冷凍オーガニックコーン、有機ドライパセリ、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー、ヒマラヤピンク岩塩、平飼い卵の有精卵マヨネーズ）
ノンフライヤー豚ハンバーグ
ノンフライヤーで初めてハンバーグを作ってみたら、脂が落ちすぎて少しパサパサに💦
脂が少なめなハンバーグはフライパンで作る方が良いことを学びました😅
2月22日(水) ぬかほっけ焼き
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん）
もやしの味噌汁（瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、もやし、長ネギ）
ぬかほっけ焼き（北海道産）
こんにゃくステーキ（国産こんにゃく、しめじ、椎茸、グラスフェッドバター、自家製焼肉のタレ、有機白いりごま）
大根のたらこ和え（大根、たらこ、大葉）
ぬかほっけは、味が濃いのでごはんのおかずに良いです。
大根のたらこ和えは、たらこを大根で和えるだけなのですが、とても美味しいです♬
焼き魚に便利な南部鉄器の鉄板です💁♀️
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2月23日(木) 肉団子きのこ鍋
肉団子きのこ鍋の肉団子（オーガニック豚ひき肉、北海道産無農薬玉ねぎ、自家製味噌）
肉団子きのこ鍋具材（北海道産さくらどり鶏もも肉、長ネギ、白菜、家庭菜園無農薬人参、大根、椎茸、しめじ、えのき茸、たもぎ茸、霜降りひらたけ、北海道産大豆使用絹豆腐、群馬県産生芋こんにゃく）
肉団子きのこ鍋だし汁（北海道恵山昆布、北海道産干し椎茸、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、みやこの料理酒、味の母みりん、春夏秋冬だしの素）
玄米もち（秋田県産有機杵つきもち）
冬は手ごろな鍋があったまるし、美味しいですね！
2月24日(金) 豚の角煮
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり2分付きごはん🍚）
味噌汁（瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、霜降りひらたけ、北海道産大豆の油揚げ、えのき茸）
豚の角煮（北海道産豚ばら肉塊、大根、小松菜、平飼い卵の半熟卵、北海道産無農薬生姜すりおろし、北海道産無農薬にんにく、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、みやこの料理酒、純果糖）
蒸しかぼちゃ（かぼちゃ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ）
豚の角煮
豚の角煮は、豚肉も大根も一度茹でて、焼き色を付けてから圧力鍋で煮ました！
半熟卵が好きなので一緒に煮ず、後入れです。
毎日使うマヨネーズはこちらがおすすめです💁♀️
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2月25日(土) 鯛のアラ汁
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん）
鯛のアラ汁（北海道産鯛のアラ、北海道恵山昆布、大根、家庭菜園無農薬人参、長ネギ、しめじ、天然醸造杉樽仕込み薄口醬油、みやこの料理酒）
まぐろの刺身（自家製ブロッコリースプラウト、ケールスプラウト）
牡蠣酢（広島県産牡蠣、静置発酵純米心の酢、春夏秋冬だしの素、大葉）
牡蠣のバター焼き（広島県産牡蠣、茹で小松菜、グラスフェッドバター、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、有機白いりごま）
人参しりしり（家庭菜園無農薬人参、平飼い卵、有機エクストラバージンオリーブオイル、オーサワの中華だし、有機白いりごま）
まぐろの刺身
牡蠣のバター焼き
牡蠣酢
鯛のアラがお安かったので、魚介類のおかずを少しづつ楽しむ晩ごはん🍚
久しぶりに牡蠣を食べたい気分だったので、夫に牡蠣を買ってきてもらい2品作りました。
以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚⑧でした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
最後までご覧いただきありがとうございました🙇♀️
