わが家の無添加晩ごはん🍚⑥
11月7日〜11月13日の記録です🤗
過去のわが家の無添加晩ごはん🍚①～⑤はこちらです。↓
11月7日(日)
鰹のたたき(きゅうり千切り、大根千切り、ネギ小口切り)、赤米入り無農薬2分付きご飯、おでん
先日沢山作ったおでん2回目。鰹のたたきは、付け合わせの野菜と一緒に食べます。
わが家は鰹のたたきを食べる時、醤油＋酢＋マヨネーズ＋ラー油で食べるのが好きです！
スノーピーク(snow peak) テーブルウェア パーティープレート
↑わが家の食卓に欠かせないスノーピークのパーティープレート💕
11月8日(月)
豚肉と野菜あんかけ(家庭菜園人参、家庭菜園ささげ、白菜、にんにく)、海老しゅうまい、手作り餃子、赤米入り無農薬玄米ごはんの塩握り、無農薬玄米ごはんのお茶漬け(とろろ昆布、鰹節、しらす、塩昆布)
早く使い切りたい食材でごはんを作りました。
海老しゅうまいは、デパートのお惣菜を購入して来ました。海老沢山入っていて美味しいのでたまに購入します☺️
餃子🥟は先日作った残りです。
スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン26 CS-520
↑わが家は普段使いでスキレット部分を使っています♬
11月9日(火)
コストコ購入ラム肉スライス(家庭菜園玉ねぎ、白菜、えのき茸)、無農薬玄米ごはん🍚、自家製焼肉のタレ＋リンゴ酢
北海道民大好きなラム肉スライス✨
自家製の焼肉のタレにリンゴ酢を加えると、ジンギスカンにぴったりなタレになりました！
ガスコンロにユニフレームの鉄板を置いてラム肉を焼いて食べました😄
↑鉄フライパンのこだわりの記事にも書きましたが、テフロン加工はなるべく使いたくないので、家焼き肉の際は鉄加工のユニフレームの鉄板を使っています。
11月10日(水)
冷奴、おでんの大根、コストコ購入ぶりの照り焼き、枝豆、しめじ、ネギの味噌汁
コストコで購入した、ぶりで照り焼きつくりました。脂がのっていて美味しいぶり🐟でした🤗
↑この時ぶり🐟を購入しました。
11月11日(木)
家庭菜園ピーマンと塩昆布和え、無農薬ちぢみほうれん草のお浸し＋鰹節、カツ丼、無農薬玄米2分付きごはん🍚、大根とネギの味噌汁
息子の好物のカツ丼😄✨
揚げたてのカツで作るカツ丼は最高に美味い✨
スノーピーク(snow peak) コロダッチオーバル CS-503R
↑わが家の揚げ物はいつもこちらで揚げます。豚ロース肉１枚揚げるのにピッタリの大きさです♬
11月12日(金)
たこ焼き、もやしのナムル、キャベツ千切り、家庭菜園プチトマト、コストコ購入鶏胸肉サラダチキン
たこ焼きの材料は、
北海道小麦粉、無添加ダシ、長芋、醤油、みりん、平飼い卵🥚で生地を作り、
たこ頭、白菜、紅生姜、揚げ玉を入れて作りました✨
たこ焼きは息子の好物です♪
全部で80個作りました！
イワタニ フッ素加工 たこ焼きプレート CB-P-TAF 黒
↑イワタニのガスコンロに合わせて、こちらのたこ焼きプレートを使っています。
ガスの火の方が美味しくできる気がします♪
11月13日(土)
五目ちらし寿司、コストコ購入ぶりの唐揚げ、ナス揚げ、たらの子和え、大根おろし＋しらす
五目ちらし寿司が家族に好評でした😍
ごぼう、人参、発芽大豆、ひじきを甘辛く煮て、酢飯に和え、平飼い卵🥚の錦糸卵、ネギ、海苔を乗せました🤗
ぶりの唐揚げは、自家製醤油麹とお酒、にんにくすりおろしで味付け。とっても美味しい味付けでした！
スノーピーク(snow peak) テーブルウェア パーティープレート
今週も、
沢山作って沢山食べました〜🤗
わが家の家族は笑いが絶えず、とても仲が良いです🤗
仲が良い秘訣は、毎食一緒に食事を楽しみ、沢山話をする事だと思います😄💕
わが家はごはん🍚の最中は、テレビや携帯は観ない様にしています。
お互いの顔👨👩👦を見て話すことで、家族の体調や気持ちも分かり合えるし、家族が健康になり、家族の絆も深くなっていると思います💕💕
クラウド🐶は家族のごはん🍚中、ソファーでくつろいでいてくれています💕
次の１週間も、家族が健康で笑顔でいられるように頑張ります🐶✨
