【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた🤗？
10月29日〜11月4日までの晩ごはん㊹
前回の晩ごはん🍚㊸はこちらです💁♀️
今週の朝ごはん🍚㊹はこちらです💁♀️
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宜しければ覗いてみて下さい🤗🙏
10月29日(土)
玄米ごはん🍚(北海道長沼町産無農薬玄米ゆきひかり)
豚肩ロース紅茶煮(北海道産豚肩ロース塊肉、紅茶ティーパック)
付け合わせ野菜(無農薬リーフレタス、家庭菜園無農薬紫玉ねぎ、家庭菜園無農薬中玉トマト)
豚肩ロース紅茶煮ソース(自家製焼肉のタレ、自家製ラー油、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)
じゃがバター(北海道十勝メイクイーン、グラスフェッドバター、ヒマラヤピンク岩塩)
冷奴(北海道産大豆の木綿豆腐)
豚肩ロース紅茶煮
豚肩ロース紅茶煮は、圧力鍋で作る1番簡単な料理かも知れません！
紅茶煮は豚肉の脂が程よく落ちて、さっぱりして美味しいく頂けるので大好きなメニューです🙆♀️
わが家のパーティープレートはスノーピーク✨
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10月30日(日)
塩にぎり（2分付きに精米した北海道長沼町産無農薬ゆきひかり）
野菜スープ（北海道産白菜、家庭菜園無農薬玉ねぎ、しめじ、北海道産無農薬にんにく、オーサワの野菜ブイヨン、クレイジーソルト、有機オリーブオイル）
ジャーマンポテト（北海道十勝産メイクイーン、北海道産無農薬にんにく、家庭菜園無農薬玉ねぎ、自家製ベーコン、北海道産大根の葉、有機オリーブオイル、クレイジーソルト）
ささげとゆで卵のマヨサラダ（家庭菜園無農薬ささげ、平飼い卵のゆで卵、家庭菜園無農薬中玉トマト、モッツァレラチーズ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、クレイジーソルト、有機レモン汁）
自家製ベーコン（北海道産豚バラブロック、ヒマラヤピンク岩塩）
ジャーマンポテト
自家製ベーコンの新作が完成したので、出来立てを頂きました✨
夫が切らさずにベーコンを作り続けてくれているので、大変助かっています🙏
夫が作る自家製ベーコンについての記事はこちらです💁♀️
10月31日(月)ハロウィン🎃
２分付きごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり)
豆乳かぼちゃスープ(北海道産かぼちゃ、有機豆乳、オーサワの野菜ブイヨン、グラスフェッドバター、有機ドライパセリ)
ハンバーグ(北海道産豚ひき肉、家庭菜園無農薬玉ねぎ、有機ナツメグパウダー、クレイジーソルト、有機オリーブオイル、有機トマトケチャップ、シュレッドモッツァレラチーズ、北海道産かぼちゃ皮)
付け合わせ野菜(茹でた家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬ささげ、有機オリーブオイル、ヒマラヤピンク岩塩)
かぼちゃサラダ(北海道産かぼちゃ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、クレイジーソルト、有機豆乳)
ケールサラダ(家庭菜園無農薬ケール、北海道産キャベツ、家庭菜園無農薬中玉トマト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)
ハロウィンプレート
かぼちゃのカップケーキ
今年のハロウィンは特別な準備をせずに、家に頂いたかぼちゃを使って作れるだけ作った感じです💦
ジャック・オ・ランタン顔のハンバーグと、かぼちゃサラダを作ってみましたが、、かぼちゃのスープを作りましたが、かぼちゃ料理が多すぎてバランスが悪かったと反省💦
来年はもう少し計画的にメニューを作りたいな🤗
2021年のわが家のハロウィンごはん🍚の記事はこちらです💁♀️
11月1日(火)
2分付き酢飯(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり、千鳥酢、ヒマラヤピンク岩塩、北海道産甜菜糖)
マグロの漬け丼マグロ(バチマグロ、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、味の母みりん、無添加白だし)
味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、株なめこ、北海道札幌産長ネギ)
焼き魚(北海道産ホッケの干物)
鱈の子和え(真鱈の子、国産つきこんにゃく、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、味の母みりん、無添加白だし、北海道産甜菜糖)
蒸しかぼちゃ(北海道産かぼちゃ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)
厚揚げグリル焼き(北海道江別厚揚げ、北海道産大根、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油)
魚デーの本日は、お安かったバチマグロを醤油などで漬けて丼にしました✨
北海道産のホッケは脂がのっていて、いつ食べても美味しく価格も可愛いので、頻繁に食卓に上がる一品です🙆♀️
お魚を焼く時はこちらの南部鉄器の鉄板が便利です💁♀️
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11月2日(水)
2分付きごはん🍚(北海道長沼町産無農薬ゆきひかり)
スパイスカレー(北海道産無農薬にんにく、無農薬生姜、ガラムマサラパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、コリアンダーパウダー、ヒマラヤピンク岩塩、有機オリーブオイル、北海道産豚ロース塊肉、家庭菜園無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬中玉トマト、家庭菜園無農薬ささげ、家庭菜園無農薬茄子、北海道十勝産メイクイーン、しめじ）
コールスロー（北海道産キャベツ、家庭菜園無農薬人参、家庭菜園無農薬玉ねぎ、北海道十勝コーン、平飼い卵のゆで卵、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、千鳥酢、クレイジーソルト、有機ドライパセリ）
家族みんなの大好物、スパイスカレー✨
飴色玉ねぎを作るのは時間がかかりますが、飴色玉ねぎが美味しさを左右するので毎回頑張って作っています🤗
わが家のスパイスカレーの作り方はこちらです💁♀️
11月3日(木)
巻き寿司（中巻き、エビフライ巻き）
真鱈の子和え（真鱈の子、つきこんにゃく、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、味の母みりん、北海道産甜菜糖、無添加白だし）
本日は予定があり帰宅が遅かったので、晩ごはん🍚は21時過ぎに私一人で頂いたメニューでした。
夫と息子は昨晩と同じメニュー（スパイスカレーとコールスロー）を食べてもらいました🙏
冬になると必ず作る、真鱈の子和えのレシピはこちらです💁♀️
11月4日(金)
玄米ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり）
卵スープ（平飼い卵、家庭菜園無農薬中玉トマト、北海道産長ネギ、オーサワの中華だし、圧搾一番搾りごま油、有機すりごま）
青椒肉絲（北海道産豚肩ロース肉、家庭菜園無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬ピーマン、エリンギ、オーサワの中華だし、天然醸造杉樽仕込み濃い口醬油、北海道産甜菜糖、みやこの料理酒、北海道産片栗粉）
白菜のピクルス（北海道産白菜、北海道産甜菜糖、有機レモン汁、クレイジーソルト）
赤かぶのピクルス（北海道産赤かぶ、北海道産甜菜糖、千鳥酢、ヒマラヤピンク岩塩）
家庭菜園で育てたピーマンを沢山使いたかったので、豚肩ロースでチンジャオロースを作り、他のメニューもなんとなく中華風に合わせてみました♬
わが家の中華の味付けは無添加のオーサワの中華だし☺
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オーサワの中華だし(60包入)【オーサワ】[ヴィーガン だし 中華スープ ヘルシー 粉末だし] 価格:2,592円 |
以上、わが家の1週間の晩ごはん🍚でした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
本日のクラウド🐶
ハロウィン🎃当日、クラウド🐶に仮装してもらって記念撮影📷
1年前にセリアで購入したマントがきつくなっていて、首に止めるマジックテープがギリギリでした💦
ぱつんぱつんに小さくなってしまったマントでしたが、なんとか付けてくれました✨
いい子で撮影📷させてくれたので、おやつに蒸したかぼちゃを丸めた「かぼちゃボール」をあげました😍
来年のハロウィンは、クラウド🐶に新しい衣装を用意しようと思います♬
最後までご覧いただきありがとうございました🙇♀️
