【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた？
2023年1月29日～2月4日の晩ごはん⑤🤗
前回の無添加晩ごはん🍚④はこちらです💁♀️
昨年2022年同じ時期の無添加晩ごはんはこちらです💁♀️
1月29日(日)
ごはん🍚（北海道長沼町産無農薬ゆきひかり玄米ごはん）
スペアリブの自家製トマトソース煮込み（北海道産スペアリブ、自家製トマトソース、オーガニックマッシュルーム、北海道産無農薬玉ねぎ、オーサワの野菜ブイヨン、クレイジーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル、有機ドライパセリ）
ノンフライヤー・ベイクドポテト（北海道十勝産大正メイクイーン）
サラダ（北海道産寒玉キャベツ、しめじソテー）
サラダドレッシング（有機MCTオイル、静置発酵純米心の酢、クレイジーソルト、有機メイプルシロップ）
スペアリブの自家製トマトソース煮込み
手頃なお値段の北海道産のスペアリブが半額になっていたので沢山購入してきました。
圧力鍋で煮たらスペアリブが柔らかく食べやすくなりました🤗
ノンフライヤーCOSORIにじゃがいも丸ごと入れるだけで簡単にローストポテトが作れます！
愛用のノンフライヤーCOSORはこちらです💁♀️
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価格:13,980円 |
1月30日(月)
ごはん🍚(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり玄米ごはん)
牛しゃぶしゃぶ(アメリカ産牛肩ロースしゃぶしゃぶ用薄切り)
野菜(水菜、もやし、えのき茸、長ネギ、霜降りひらたけ)
つけダレ(大根おろし、春夏秋冬だしの素、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、静置発酵純米心の酢)
コストコで購入した牛肩ロースしゃぶしゃぶ肉
いつも豚しゃぶ派のわが家ですが、コストコでしゃぶしゃぶ用の牛肉が美味しそうだったので「牛しゃぶしゃぶ」にしました🙋♀️
つけダレはいつも自宅にある調味料を合わせて作ります。
タレに入れたのは、出会ってしまった美味しい酢🥰
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価格:885円 |
1月31日(火)
ごはん🍚(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり2分付きに精米したごはん)
味噌汁(1月30日のしゃぶしゃぶのダシ汁、自家製味噌、長ネギ、えのき茸、北海道産大豆使用油揚げ)
北海道産ほっけの開き
ノンフライヤー・ベイクドポテト(1月29日作、グラスフェッドバター、ヒマラヤピンク岩塩)
温泉卵(平飼い卵、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油)
もやしのナムル(もやし、オーサワの中華だし、圧搾法一番搾りのごま油、有機白いりごま)
納豆(北海道産小粒納豆ゆきしづか、長ネギ、春夏秋冬だしの素)
ほっけの開き
本日はほっけの開きがメインの和食✨
大きなほっけも乗る便利な鉄板です！
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南部鉄器 及源鋳造 焼き焼きグリル どっしり深型 U-37 キャンプ アウトドア バーベキュー 価格:6,600円 |
2月1日(水)
豚丼(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり玄米ごはん🍚、北海道産豚肩ロース薄切り、北海道産無農薬玉ねぎ、家庭菜園無農薬ピーマン、しめじ、有機エクストラバージンオリーブオイル、自家製焼肉のタレ、有機白いりごま)
味噌汁(瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、白菜、北海道産大豆使用油揚げ、青ネギ)
塩麹鶏ハムサラダ(自家製塩麹鶏ハム、石川県産無農薬リーフレタス、プチトマト、平飼い卵の有精卵マヨネーズ、クレージーソルト)
豚肩ロースの豚丼
わが家の豚丼の味付けは自家製焼肉のタレ！
焼肉のタレの作り方はこちらで紹介しています💁♀️
2月2日(木)
ごはん🍚(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり玄米ごはん)
豆乳クリームスープ(グラスフェッドバター、有機豆乳、北海道産米粉、北海道産無農薬玉ねぎ、白菜、家庭菜園無農薬ささげ、ベビーホタテ、オーサワの野菜ブイヨン、クレージーソルト、有機ドライパセリ)
豚ひき肉のハンバーグ(北海道産豚ひき肉、北海道産無農薬玉ねぎ、有機ナツメグ、クレージーソルト)
ハンバーグソース(有機トマトケチャップ、有機中濃ソース、赤ワイン)
リーフレタスサラダ(石川県産無農薬リーフレタス、有機MCTオイル、静置発酵純米心の酢、クレージーソルト)
ノンフライヤー・人参フライ(家庭菜園無農薬人参、有機エクストラバージンオリーブオイル、ヒマラヤピンク岩塩)
豚ひき肉のハンバーグ
10年以上前に料理研究家のケンタロウさんが「豚ひき肉のハンバーグ」をTVで紹介していて、それからわが家ではほぼ豚ひき肉でハンバーグを作っています！
美味しい有機トマトケチャップ✨
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光食品 有機トマトケチャップ チューブ(300g)【spts4】 価格:333円 |
2月3日(金) 節分
恵方巻き酢飯(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり2分付きごはん、静置発酵純米心の酢、ヒマラヤピンク岩塩、純果糖)
恵方巻き具(サーモン刺身、キハダマグロ刺身、大葉、きゅうり、石川県産無農薬リーフレタス、焼き海苔)
卵焼き(平飼い卵、無添加白だし、純果糖、有機エクストラバージンオリーブオイル)
真だちの味噌汁(瀬戸内海産大羽煮干し、自家製味噌、北海道産真だち、青ネギ)
ほうれん草のごま和え(ほうれん草、有機白いりごま、純果糖、天然醸造杉樽仕込み薄口醤油、味の母みりん)
蟹あんかけ豆腐(北海道産大豆の絹豆腐、カニむき身、青ネギ、無添加白だし、天然醸造杉樽仕込み薄口醤油、北海道産片栗粉)
ノンフライヤー・ちくわの磯辺焼き(ちくわ、国産青のり、北海道産米粉、有機エクストラバージンオリーブオイルスプレー)
毎年恒例の恵方巻き作りました！
詳しくは【イベント無添加晩ごはん】にのせています💁♀️
2月4日(土)
ごはん🍚(北海道長沼産無農薬栽培ゆきひかり玄米ごはん)
野菜スープ(長ネギ、白菜、家庭菜園無農薬人参、オーサワの野菜ブイヨン、クレージーソルト)
牛肉くるくるステーキ(アメリカ産牛肩ロース薄切り、北海道産米粉、クレイジーソルト、北海道産無農薬ニンニク、味の母みりん、みやこの料理酒、天然醸造杉樽仕込み濃口醤油、有機エクストラバージンオリーブオイル)
付け合わせ野菜(石川県産無農薬リーフレタス、プチトマト、北海道産無農薬紫玉ねぎ、平飼い卵の有精卵マヨネーズ)
紅しぐれ大根のピクルス(北海道千歳産紅しぐれ大根、有機レモン汁、ヒマラヤピンク岩塩、純果糖)
牛肉くるくるステーキ
「牛肉くるくるステーキ」は、初めて作ったレシピです🙋♀️
普通のステーキよりも食べやすくて、とても気に入りました🤗
洋風野菜スープには無添加ブイヨン
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オーサワの野菜ブイヨン(60包入)【オーサワ】[ヴィーガン だし ブイヨン ヘルシー 粉末だし] 価格:2,248円 |
以上、わが家の1週間の無添加晩ごはん🍚⑤でした🤗
何かの参考になりましたら幸いです🙏
愛用のノンフライヤーCOSORに便利なアクセサリー6点セット！
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価格:4,980円 |
本日のクラウド🐶
庭に作った雪山（家の2階の高さ）の頂上付近にボールを置いてみました。クラウド🐶は雪山を登れるかな？
雪山を軽々登って、ボールまでたどり着けました🤗
ボールを引き寄せようとしてボールが転がります…
頑張ってボールを追うクラウド🐶
最後はしっかりボールを捕まえて走っていきました👍
クラウド🐶と雪遊び楽しんでいます〜🥰
最後までご覧頂きありがとうございました🙇♀️
